Οι αναμικτήρες παρτίδων είναι μηχανές ανάμειξης που έχουν σχεδιαστεί για να συνδυάζουν αποτελεσματικά διαφορετικά συστατικά σε δομικά υλικά που χρησιμοποιούνται για εσωτερικά και εξωτερικά έργα. Η διακριτική ονομασία του αναμικτήρα είναι ενδεικτική της λειτουργίας του, δεδομένου ότι το μίξερ χρησιμοποιείται για την παρασκευή μιας ολόκληρης παρτίδας της απαιτούμενης ουσίας. Αυτό έρχεται σε αντίθεση με έναν συνεχή αναμίκτη, όπου τα υλικά τροφοδοτούνται συνεχώς στη συσκευή, δημιουργώντας μια συνεχή παροχή προϊόντος.
Ενώ υπάρχει κάποια διαφοροποίηση στο σχεδιασμό, ο τυπικός αναμίκτης παρτίδας έχει τη μορφή κυλινδρικής δεξαμενής που είναι εξοπλισμένη με ανοίγματα σε κάθε άκρο. Οι πρώτες ύλες εισάγονται στη δεξαμενή στο ένα άκρο, ενώ τα χειριστήρια προκαλούν την περιστροφή της δεξαμενής. Καθώς τα υλικά αναμειγνύονται επιμελώς, το προϊόν απορρίπτεται από το αντίθετο άκρο, συνήθως σε ένα δίσκο που κατευθύνει τη ροή του προϊόντος σε καλούπια ή γούρνες. Οι μεγάλοι αναδευτήρες αυτού του τύπου συνήθως τοποθετούνται σε τροχοφόρο πλαίσιο, καθιστώντας εύκολη τη μετακίνησή τους στην πιο στρατηγική θέση κατά τη φάση της κατασκευής.
Ο αναμικτήρας παρτίδων έχει εξαιρετικά υψηλή χωρητικότητα, καθιστώντας δυνατή την προετοιμασία παρτίδων έως και χίλια γαλόνια ή 3785 λίτρα. Ένα από τα πλεονεκτήματα της χρήσης ενός αναμίκτη αυτού του τύπου είναι ότι είναι δυνατός ο έλεγχος του ακριβούς συνδυασμού των συστατικών, επιτρέποντας έτσι στον κατασκευαστή να έχει μεγαλύτερο έλεγχο της ποιότητας του τελικού προϊόντος. Όταν χρησιμοποιείτε έναν συνεχή αναμίκτη, όπου τα συστατικά τροφοδοτούνται στη συσκευή σε συνεχή βάση, υπάρχει μεγαλύτερη πιθανότητα κάποιας μικρής διακύμανσης από τη μία από τις μικρότερες παρτίδες στην επόμενη.
Είναι δυνατή η χρήση ενός μίκτη παρτίδας για πολλά διαφορετικά έργα. Το πιο συνηθισμένο είναι στην προετοιμασία σκυροδέματος για πεζοδρόμια, θεμέλια κτιρίων και παρόμοιες κατασκευαστικές προσπάθειες. Με πολλές μορφές σκυροδέματος, η διαδικασία περιλαμβάνει συνδυασμό των ξηρών συστατικών, αφήνοντάς τους να αναμειχθούν καλά και στη συνέχεια προσθέτουμε το υγρό μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή συνοχή. Μόλις ολοκληρωθεί η παρτίδα, το μείγμα σκυροδέματος διοχετεύεται από το σώμα του αναμικτήρα στο σημείο όπου το υλικό απλώνεται στη θέση του. Μια παρόμοια διαδικασία χρησιμοποιείται όταν χρησιμοποιείται ένας περιστροφικός αναμικτήρας παρτίδων για την παραγωγή διαλυμάτων αφρού για πυροσβεστήρες.
Μια μπετονιέρα μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή άλλων τύπων οικοδομικών υλικών, όπως ενέματα ή κονίαμα. Η ακριβής διαδικασία θα ποικίλλει, ανάλογα με τα συστατικά που χρησιμοποιούνται και τη συνοχή που είναι επιθυμητή για το τελικό προϊόν. Σε πολλές περιπτώσεις, η δεξαμενή του μίξερ ξεπλένεται μετά από κάθε χρήση, καθιστώντας το εσωτερικό του περιστρεφόμενου θαλάμου καθαρό και έτοιμο για την παραγωγή της επόμενης παρτίδας.