Το Crambe είναι ένα γένος πολυετών φυτών που έχει κοινά χαρακτηριστικά με τα φυτά μουστάρδας και ελαιοκράμβης. Ενώ το crambe περιλαμβάνει πολλά διαφορετικά είδη, αυτά τα είδη μπορούν να χωριστούν σε τρεις βασικές κατηγορίες. Η μία κατηγορία crambe χρησιμεύει ως ανθισμένο φυτό κήπου, ενώ η δεύτερη καλλιεργείται ως πηγή τροφής για ανθρώπους και ζώα. Η τελική και μεγαλύτερη κατηγορία φυτών crambe καλλιεργείται έτσι ώστε οι μεγάλοι σπόροι του να μπορούν να συγκομιστούν και να χρησιμοποιηθούν για μια ποικιλία βιομηχανικών και μεταποιητικών διεργασιών.
Το γένος crambe είναι εγγενές στη Μεσόγειο και εισήχθη στη Βόρεια Αμερική μέχρι τα μέσα του 20ου αιώνα. Από τότε, το φυτό έχει γίνει σημαντική πηγή ενδιαφέροντος για επιστήμονες και ερευνητές λόγω των ομοιοτήτων του με το φυτό ελαιοκράμβης. Το Crambe είναι αρκετά εύκολο να αναπτυχθεί στις περισσότερες περιοχές λόγω του υψηλού επιπέδου αντοχής του στην ξηρασία και της ικανότητάς του να ευδοκιμεί κάτω από ένα ευρύ φάσμα θερμοκρασιών. Απαιτεί ιλυώδη ή αργιλώδη εδάφη και είναι καλύτερα όταν εκτίθεται σε ορισμένες περιόδους ξηρασίας. Το πότισμα πρέπει να προγραμματίζεται σε περιόδους που το φυτό ανθίζει ή παρουσιάζει νέα ανάπτυξη, όχι σε περιόδους ανενεργού.
Οι ποικιλίες κήπου αυτού του φυτού περιλαμβάνουν τόσο καθαρά όσο και υβριδικά είδη. Αυτά τα φυτά τείνουν να μεγαλώνουν πολύ, αλλά είναι επιρρεπή να αναπτυχθούν αντί να μεγαλώσουν. Καλύπτουν πολύ έδαφος και παράγουν μεγάλες ποσότητες λουλουδιών. Τα λουλούδια Crambe έχουν λαμπερές αποχρώσεις του κίτρινου και του λευκού και τείνουν να είναι μικρά και πολυάριθμα. Αυτά τα λουλούδια έχουν ένα πολύ ξεχωριστό άρωμα που περιέχει αποχρώσεις του μελιού.
Το φυτό παράγει πολύ μεγάλα φύλλα που έχουν περίπου το μέγεθος ενός ανθρώπινου χεριού. Πολλά είδη αυτού του φυτού χρησιμεύουν ως φυλλώδες λαχανικό, ιδιαίτερα στη μεσογειακή περιοχή του φυτού. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως βότανο για μαγείρεμα ή αρωματισμό. Αν αφεθούν χωρίς συγκομιδή, αυτά τα φύλλα μπορεί να στεγνώσουν και να σχηματίσουν ένα φυτό που φυσά μακριά από το φυτό. Οι σπόροι του φυτού δεν είναι βρώσιμοι από τον άνθρωπο, αλλά μερικές φορές χρησιμοποιούνται σε ζωοτροφές.
Οι σπόροι Crambe θεωρούνται μια από τις καλύτερες πηγές ερουκικού οξέος, το οποίο είναι μια σύγχρονη εναλλακτική λύση στο κραμβέλαιο ή το έλαιο φάλαινας. Αυτό το οξύ χρησιμεύει ως πηγή παραγωγής βιοκαυσίμων, τα οποία μπορούν να αντικαταστήσουν τα ορυκτά καύσιμα σε ορισμένες μεταφορές και βιομηχανικές εφαρμογές. Το ερουκικό οξύ χρησιμοποιείται επίσης για την κατασκευή συνθετικού καουτσούκ, φιλμ και ορισμένων υφασμάτων. Αυτό το λάδι χρησιμεύει ως λιπαντικό σε κινητήρες και κινητήρες και εμποδίζει τον κινητήρα να μπλοκάρει ή να μπλοκάρει. Το ερουκικό οξύ χρησιμεύει επίσης ως αντιδιαβρωτικό υλικό για πολλούς τύπους μετάλλων.