Ένα ecorche ή “flaed figure” είναι μια ζωγραφισμένη, σχεδιασμένη ή γλυπτή ανθρώπινη φιγούρα που απεικονίζεται με το δέρμα απογυμνωμένο, εκθέτοντας τον υποκείμενο μυϊκό ιστό. Τα ιατρικά κείμενα μπορούν να χρησιμοποιούν ecorches για απεικόνιση, έτσι ώστε οι μαθητές να μπορούν να οπτικοποιήσουν καθαρά τις δομές που μελετούν, αλλά οι ecorches χρησιμοποιούνται συνήθως ως αναφορές από καλλιτέχνες. Σε ορισμένες περιπτώσεις, είναι και έργα καλών τεχνών από μόνα τους, αν και μπορεί να είναι λίγο μακάβρια.
Το ecorche φαίνεται να χρονολογείται γύρω στο 1400, όταν αρκετοί καλλιτέχνες, συμπεριλαμβανομένου του Leonardo da Vinci, άρχισαν να φτιάχνουν τέτοιες φιγούρες. Τα ταμπού κατά της ανατομής συχνά καθιστούσαν δύσκολη την πρόσβαση σε ανθρώπινα σώματα, είτε ήταν καλλιτέχνης που ήθελε να δημιουργήσει πιο ακριβή εργασία είτε φοιτητής ιατρικής που ήθελε να μάθει για το σώμα. Ο ντα Βίντσι, μαζί με πολλούς άλλους καλλιτέχνες, θεώρησε ότι ήταν σημαντικό να κατανοήσει κανείς την υποκείμενη αρχιτεκτονική του ανθρώπινου σώματος όταν το απεικόνιζε σε έργα τέχνης, και το ecorches βοήθησε τους καλλιτέχνες σε αυτό το έργο.
Ένα ecorche μπορεί να είναι ένα σχετικά απλό σκίτσο, ένας πιο λεπτομερής πίνακας ή ένα γλυπτό. Τα γλυπτά μπορούν να είναι πολύ χρήσιμα ως καλλιτεχνικές αναφορές επειδή είναι τρισδιάστατα, επιτρέποντας στους μαθητές να δουν ένα ρεαλιστικό παράδειγμα των δομών που τους ενδιαφέρουν. Μερικά μοντέλα ecorche κατασκευάζονται από εκμαγεία ανθρώπινων σωμάτων που έχουν ανατμηθεί, ενώ άλλα κατασκευάζονται στο χέρι από γλύπτες που προσανατολίζονται στη λεπτομέρεια. Ολόκληρο το κομμάτι μπορεί να είναι ένα ecorche ή το έργο μπορεί να έχει ορισμένες περιοχές που καλύπτονται με δέρμα, επιτρέποντας στους μαθητές να βλέπουν τους μύες στη μία πλευρά και τους ίδιους μύες που καλύπτονται από δέρμα στην άλλη. Οι ηχογραφήσεις μπορεί επίσης να περιλαμβάνουν αναπαραστάσεις του σκελετού.
Τα ξεφλουδισμένα στρώματα σε ένα ecorche μπορεί να ποικίλλουν ριζικά σε βάθος. Μερικοί εκθέτουν μόνο τους επιφανειακούς μύες, ενώ άλλοι είναι πιο βαθιά τεμαχισμένοι, δείχνοντας τους υποκείμενους μύες και τα σημεία προσκόλλησης. Το ανθρώπινο σώμα έχει έναν τεράστιο αριθμό μυών που διασυνδέονται σε ένα πολύ περίπλοκο σύστημα και μια σχετικά μικρή περιοχή όπως ο βραχίονας μπορεί να αποφέρει ώρες μελέτης για έναν ασθενή μαθητή. Μπορούν επίσης να προετοιμαστούν σκάλες άλλων ειδών, οι οποίες μπορεί να είναι χρήσιμες για καλλιτέχνες που τους αρέσει να σχεδιάζουν πορτρέτα ή να κάνουν γλυπτά ζώων όπως άλογα και σκύλοι.
Ιστορικά, πολλά σχολεία τέχνης διοργάνωσαν μαθήματα ecorche για τους μαθητές τους, επιτρέποντας στους μαθητές τους να εργαστούν με ένα μοντέλο ecorche για να βελτιώσουν τις γνώσεις τους για την ανθρώπινη ανατομία. Αν και αυτή η πρακτική είναι λιγότερο διαδεδομένη σήμερα, ορισμένες σχολές τέχνης συνεχίζουν να την προσφέρουν και οι μαθητές μπορούν επίσης να επωφεληθούν από τα ecorches που εκτίθενται σε μουσεία, γκαλερί τέχνης και αρχεία ορισμένων σχολών τέχνης.