Το πλέξιμο Fair Isle είναι ένα ύφος πλέξης που χρησιμοποιείται για τη δημιουργία ενδυμάτων με σχέδια. Αναπτύχθηκε στο Fair Isle, ένα νησί στα βόρεια της Σκωτίας μεταξύ των νησιών Orkey και Shetland. Η τεχνική πλεξίματος αποδίδει ρούχα με πυκνά πολύχρωμα σχέδια που είναι χαρακτηριστικά της περιοχής και σχετίζονται επίσης με ορισμένα σκανδιναβικά έθνη. Η ζήτηση για πουλόβερ Fair Isle και άλλα ρούχα που χρησιμοποιούν την τεχνική είναι υψηλή σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες, καθώς και στη Βόρεια Αμερική.
Οι δεξιότητες που απαιτούνται για το πλέξιμο Fair Isle είναι στην πραγματικότητα σχετικά ελάχιστες. Το παραδοσιακό πλέξιμο Fair Isle γίνεται στο γύρο, οπότε ο πλέκτρια χρειάζεται μόνο να ξέρει πώς να κάνει μια πλεκτή βελονιά και να ακολουθεί ένα σχέδιο. Το παραδοσιακό πλέξιμο Fair Isle επιτυγχάνεται με τη χρήση δύο χρωμάτων σε κάθε σειρά. Ο πλέκτρια πλέκει μια βελονιά στο επιθυμητό χρώμα και φέρει το άλλο χρώμα από πίσω, με μια μέθοδο που ονομάζεται “stranding”. Επειδή τα μακριά σκέλη θα μπορούσαν να πιάσουν πράγματα, κάθε μπλοκ χρώματος στο πλέξιμο Fair Isle είναι πολύ μικρό. Το αποτέλεσμα είναι ένα ρούχο με πυκνά σχέδια, πολύχρωμα.
Παραδοσιακά, οι κάτοικοι του Fair Isle χρησιμοποιούσαν φυτικά εκχυλίσματα για να βάψουν το μαλλί τους, δημιουργώντας διακριτικά και απαλά χρώματα του νήματος. Οι πλεκτοβιομηχανίες που συνεχίζουν να χρησιμοποιούν παραδοσιακές τεχνικές φτιάχνουν ρούχα σε υποτονικές αλλά όμορφες αποχρώσεις, συνήθως χρησιμοποιώντας μαλλί. Η εισαγωγή συνθετικών χρωμάτων και ινών είχε ως αποτέλεσμα το πλεκτό Fair Isle με φωτεινά, ζωντανά χρώματα. Μερικοί νέοι προτιμούν πιο ζωντανά χρώματα για τα πουλόβερ τους, ενώ πολλοί ηλικιωμένοι τείνουν να προτιμούν το πιο παραδοσιακό και σταθερό πλέξιμο Fair Isle.
Τα σχέδια που χρησιμοποιούνται στο πλέξιμο Fair Isle μπορεί να ποικίλλουν. Τα απλά γεωμετρικά μοτίβα είναι τα πιο συνηθισμένα, αλλά ορισμένοι πλέκτριες δημιουργούν επίσης φυτικά και ζωικά μοτίβα. Κατά γενικό κανόνα, το μοτίβο επαναλαμβάνεται τόσο οριζόντια όσο και κάθετα μέσω του πουλόβερ, συνήθως σε ανοιχτό νήμα ενάντια σε πιο σκούρο νήμα. Το χρώμα του νήματος φόντου συνήθως αλλάζει στις γραμμές, δημιουργώντας ένα λεπτό ριγέ φόντο για να ξεχωρίζει το ελαφρύτερο νήμα.
Εκτός από τα πουλόβερ, η τεχνική του πλεξίματος Fair Isle μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή κάλτσων, γαντιών, καπέλων και άλλων πλεκτών ενδυμάτων. Αρκετοί συνεταιρισμοί πλεξίματος στο Fair Isle πωλούν πουλόβερ σε άτομα που θέλουν να υποστηρίξουν τις παραδοσιακές χειροτεχνίες και πολλές κοινότητες πλεξίματος εκτός νησιού παράγουν επίσης ρούχα σε στυλ Fair Isle. Οι πλέκτριες, φυσικά, μπορούν επίσης να δημιουργήσουν τα δικά τους ρούχα Fair Isle, πειραματιζόμενοι με διαφορετικούς τύπους νημάτων και μοτίβων. Για πλεκτοβιομηχανίες που αισθάνονται άβολα, μια ομάδα πλέξης μπορεί να βοηθήσει έναν πλεκτοβιομηχανία να ξεκινήσει σε ένα έργο πλέξης Fair Isle.