Ως εκλεκτικό μείγμα λαϊκού και φλαμένκο χορού, το Fandango έχει βαθιές ρίζες στον πολιτισμό που ανάγεται στην εποχή του μπαρόκ και στη βασιλική αυλή στη Μαδρίτη, Ισπανία. Ακολουθεί μια ιστορία για την εξέλιξη του Fandango ως μουσική και χορευτικό φαινόμενο που συνεχίζεται μέχρι σήμερα.
Η προέλευση του χορού Fandango καθώς και η δημιουργία της μουσικής Fandango ενίοτε θεωρείται ότι φτάνει πίσω στον πρώιμο ρωμαϊκό και ελληνικό πολιτισμό και μερικές φορές συνδέεται ως μια ερωτική έκφραση χορού που ήταν ιδιαίτερα δημοφιλής στη Ρώμη. Ωστόσο, οι καθαρολόγοι λένε ότι η πραγματική προέλευση της μουσικής Fandango καθώς και του Fandango ως μια μοναδική κίνηση χορού ξεκινά στην πραγματικότητα με την παρουσία Ιταλών συνθετών στην ισπανική βασιλική αυλή κατά την περίοδο του μπαρόκ. Στην πραγματικότητα, ο Luigi Boccherini συχνά αποδίδεται ως ο πρώτος ενός αργού Fandango ενώ ήταν στη Μαδρίτη.
Αυτοί οι συνδυασμοί ισπανικού χορού με ευρωπαϊκές ευαισθησίες δημιούργησαν μια χορευτική και μουσική συνοδεία που θα ξεκινούσε ως μια αργή και απαλή μελωδία, και στη συνέχεια θα ανέβαινε τον ρυθμό καθώς η μουσική και ο χορός προχωρούσαν. Η αργή κατασκευή που οδηγεί στο συμπέρασμα δημιουργήθηκε αρχικά για σόλο χορό, αλλά σε σύντομο χρονικό διάστημα δεν περιελάμβανε ζευγάρια που χόρευαν και δημιούργησαν παραλλαγές στην αρχική υπόθεση. Πριν κλείσει ο αιώνας, το Fandango ήταν σταθερά αναγνωρισμένο ως βασικός ισπανικός χορός.
Η παραγωγή της μουσικής και του χορού Fandango χαρακτηρίζεται από ένα μοτίβο ¾ που ξεκινά με ένα Minor και μετά προχωρά σε E Major. Οι Castanets συμπεριλήφθηκαν στη μουσική από νωρίς και εξακολουθούν να αποτελούν σημαντικό μέρος του Fandango. Στην πράξη, το Fandango έχει μια εμφάνιση που δεν μοιάζει με το χορό με βρύση, με γρήγορη κίνηση των ποδιών από σκόπιμα βήματα που φυσικά οδηγούν στα επόμενα βήματα. Ένα άτομο μπορεί να εκτελέσει τον χορό Fandango, αλλά ο χορός μπορεί να εκτελεστεί από ένα ζευγάρι.
Στην Πορτογαλία, όπου το Fandango απολαμβάνει υψηλό προφίλ για δεκαετίες, δεν είναι ασυνήθιστο να βλέπουμε ζευγάρια του ίδιου φύλου καθώς και μεικτά φύλα να χορεύουν. Συνήθως όταν ένα ζευγάρι συμμετέχει στο Fandango, ο ένας συνεργάτης θα ηγηθεί καθορίζοντας το ρυθμό και την ακολουθία των ρουτίνων και ο άλλος συνεργάτης θα ακολουθήσει. Μια σύντομη ενδιάμεση περίοδος όπου ένα βήμα που μερικές φορές αναφέρεται ως σύρσιμο των ποδιών θα χρησιμοποιηθεί ως ένας τρόπος για να αλλάξετε το προβάδισμα από τον έναν συνεργάτη στον άλλο. Επειδή ο χορός είναι κάπως ένας ανταγωνισμός μεταξύ των δύο συντρόφων για να δούμε ποιος μπορεί να εκτελέσει τις πιο εντυπωσιακές κινήσεις, το Fandango έχει επίσης χρησιμοποιηθεί ως αργκό για κάθε είδους καβγά ή διαμάχη που γίνεται κάπως θεαματική.
Το Fandango ήταν ένα δημοφιλές αξιοθέατο στις Ηνωμένες Πολιτείες επίσης για πολλά χρόνια, ιδιαίτερα στο νοτιοδυτικό τμήμα της χώρας. Χρησιμοποιείται συχνά σε σκηνικές παραστάσεις καθώς και μέρος της βασικής διδασκαλίας χορού σε πολλά στούντιο χορού, το Fandango θεωρείται απαραίτητο όταν πρόκειται για εκμάθηση κινήσεων χορού για χρήση στην ευγενική κοινωνία.