Η Food Not Bombs είναι μια συνεταιριστική οργάνωση που αποτελείται από χιλιάδες αυτόνομα παραρτήματα σε όλο τον κόσμο, από τον Καναδά μέχρι την Αυστραλία. Ο οργανισμός παρέχει δωρεάν vegan και χορτοφαγικά γεύματα σε όλους τους επισκέπτες, συχνά σε τακτική βάση, όπως μια σούπες για άστεγους. Τα μέλη του Food Not Bombs παρέχουν επίσης γεύματα σε διαμαρτυρίες και εκδηλώσεις και συχνά βρίσκονται πρώτοι στη σκηνή μετά από φυσικές καταστροφές και καταστάσεις έκτακτης ανάγκης, προσφέροντας ζεστά γεύματα στα θύματα, τους διασώστες και το προσωπικό έκτακτης ανάγκης. Η εξ ολοκλήρου μη βίαιη οργάνωση ευαισθητοποιεί για θέματα τροφίμων και τροφοδοτεί όσους έχουν ανάγκη.
Η οργάνωση του Food Not Bombs είναι αναρχικής φύσεως. Κάθε κεφάλαιο είναι εντελώς ανεξάρτητο από άλλα κεφάλαια, αν και ομάδες από διαφορετικές πόλεις ενδέχεται να συνεργάζονται κατά καιρούς. Μέσα στο κεφάλαιο, η λήψη αποφάσεων μοιράζεται μεταξύ όλων των μελών της ομάδας και δίνεται έμφαση στη συμμετοχή όλων και στην εξέταση των αναγκών και των ταλέντων όλων των μελών. Ο καθένας μπορεί να μαγειρέψει, ο καθένας μπορεί να φάει και ο καθένας μπορεί να βοηθήσει στη διοργάνωση εκδηλώσεων Food Not Bombs.
Οι ρίζες του Food Not Bombs μπορούν να βρεθούν σε αντιπυρηνικές διαδηλώσεις στη δεκαετία του 1970 και στις αρχές της δεκαετίας του 1980. Το 1980, μια ομάδα ακτιβιστών στο Κέιμπριτζ της Μασαχουσέτης έφερε πινακίδες σε μια διαμαρτυρία που έγραφε «Λεφτά για φαγητό, όχι για βόμβες!». Το σύνθημα συντομεύτηκε σε «Food Not Bombs» και οι ακτιβιστές αποφάσισαν να το κάνουν πράξη, ιδρύοντας την οργάνωση που πιστεύει ότι το φαγητό είναι δικαίωμα και όχι προνόμιο. Μέσα σε λίγα χρόνια, πολλά κεφάλαια είχαν εμφανιστεί σε όλη τη Βόρεια Αμερική και η ομάδα επεκτεινόταν και σε άλλες ηπείρους.
Πολλά από τα γεύματα που μαγειρεύονται από την Food Not Bombs παρασκευάζονται με τη χρήση φαγητού που διαφορετικά θα είχαν πεταχτεί έξω. Πολλά κεφάλαια έχουν συμφωνίες με τοπικά σούπερ μάρκετ και τράπεζες τροφίμων για τη συλλογή των υπολειμμάτων τροφών και την εκ νέου επεξεργασία τους σε υγιεινά, θρεπτικά γεύματα. Η ομάδα επικεντρώνεται στα vegan τρόφιμα τόσο επειδή είναι σχετικά μη βίαια όσο και επειδή τα vegan τρόφιμα είναι λιγότερο ευαίσθητα στην αλλοίωση και στις τροφικές ασθένειες που προκύπτουν.
Τα μέλη της ομάδας μερικές φορές λένε ότι «μαγειρεύουν για την ειρήνη» και ελπίζουν να επιστήσουν την προσοχή στην πείνα επισημαίνοντας πόσο εύκολο είναι να λυθεί. Τα περιφερειακά κεφάλαια επισημαίνουν ότι οι κυβερνήσεις θα μπορούσαν να εκτρέψουν ένα κλάσμα του στρατιωτικού προϋπολογισμού τους στην πρόληψη της πείνας και να κάνουν τεράστια διαφορά. Πολλές περιοχές έχουν κεφάλαια Food Not Bombs και αν θέλετε να ασχοληθείτε με το μαγείρεμα, το φαγητό ή άλλο οργανισμό, μπορείτε να αναζητήσετε το “Food Not Bombs” και την περιοχή σας με την αγαπημένη σας μηχανή αναζήτησης. Εάν δεν έχετε ένα τοπικό κεφάλαιο, μην φοβάστε να ξεκινήσετε ένα. ο ιστότοπος Food Not Bombs έχει χρήσιμες υποδείξεις για άτομα που θέλουν να δημιουργήσουν νέες περιφερειακές ομάδες.