Μερικές φορές γνωστές ως χέλια λάσπης, τα ψάρια είναι μια μορφή θαλάσσιας ζωής που συνήθως ταξινομείται ως ταξινομημένη ως είδος ψαριού. Ωστόσο, υπάρχει κάποια αίσθηση ότι ο μπακαλιάρος είναι στην πραγματικότητα μέλος ενός θαλάσσιου είδους που δεν ταιριάζει εύκολα στον συνήθως αποδεκτό ορισμό του ψαριού. Μέρος της θαλάσσιας κλάσης myxini και με επιστημονική ονομασία υπερωτήρι, το ψάρι θεωρείται συνήθως ως μία από τις λιγότερο επιθυμητές μορφές ζωής των ωκεανών.
Στην όψη, το ψάρι διαθέτει ένα μακρόστενο σώμα που μοιάζει πολύ με αυτό του χελιού. Η περιοχή της ουράς διακρίνεται με μικρά πτερύγια που μοιάζουν με κουπί που βοηθούν το χέλι της λάσπης να κατευθύνεται μέσα στο νερό. Ανάλογα με την ποικιλία των ψαριών, το πλάσμα μπορεί να έχει αιματηρά μάτια ή καθόλου. Σε γενικές γραμμές, το ψάρι έχει ένα μόνο ρουθούνι και ένα στόμα που είναι κατασκευασμένο γύρω από τα σαγόνια που κινούνται με οριζόντιο τρόπο. Οι γνάθοι και η περιοχή του στόματος περιλαμβάνουν προεξοχές που μοιάζουν με δόντια, καθώς και προεξοχές γύρω από το στόμα που βοηθούν στη μεταφορά των τροφίμων στο εύρος για σκίσιμο. Όπως η παρουσία και η θέση των ματιών, το χρώμα αυτών των θαλάσσιων κρανίων θα ποικίλει ανάλογα με τον τύπο.
Ο αγριόψαρος γενικά τρέφεται με τα εσωτερικά όργανα των νεκρών ψαριών. Συχνά, ο μπακαλιάρος εισέρχεται στο σώμα των νεκρών ψαριών μέσω των βράγχων, του στόματος ή του πρωκτού, αντί να σκίζει το δέρμα. Οι ψαράδες έχουν την τάση να βρίσκουν το ψάρι τόσο ενοχλητικό όσο και αισθητικά δυσάρεστο, αφού μπορεί να αρχίσει να τρώει τα αλιεύματα πριν τα ψάρια τραβηχτούν στη βάρκα.
Ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά που προκαλούν αίσθηση αηδίας είναι η απέκκριση ενός παχού επιπέδου λάσπης όταν το πλάσμα αισθάνεται ότι απειλείται με οποιονδήποτε τρόπο. Η λεία επίστρωση βοηθά το ψάρι να ξεφύγει από τον κίνδυνο, καθώς η λάσπη καθιστά σχεδόν αδύνατο να διατηρήσει ένα ισχυρό κράτημα στο πλάσμα. Μόλις απαλλαγεί από το αρπακτικό, ο ψαροψαράς μπορεί να χειριστεί το σώμα του σε έναν κόμπο και στη συνέχεια να δουλέψει αργά τον κόμπο σε όλο το μήκος του σώματος. Καθώς ο κόμπος κατεβαίνει, το στρώμα λάσπης απομακρύνεται από την επιφάνεια του δέρματος, αφήνοντας το υπόλειμμα να επιπλέει στο ανοιχτό νερό.