Το lemon verbena ή lemon beebrush είναι ένα έντονα αρωματικό φυτό ιθαγενές στην Αργεντινή και τη Χιλή. Μεταφέρθηκε στην Ευρώπη με πρώτους εξερευνητές και έγινε δημοφιλής προσθήκη σε κήπους με βότανα σε μέρη όπως η Αγγλία. Το πλούσιο άρωμα εσπεριδοειδών είναι αρκετά εντυπωσιακό και συνδυάζεται με έντονη γεύση εσπεριδοειδών, αλλά χωρίς την πικράδα του αληθινού λεμονιού. Εκτός από αρωματική προσθήκη στον κήπο, το lemon verbena έχει επίσης μαγειρικές, καλλυντικές και αρωματοθεραπευτικές χρήσεις.
Το φυτό αγαπά το φως, αργιλώδες έδαφος, τον ήλιο και το πολύ νερό. Η λουίζα λεμονιού συνήθως πολλαπλασιάζεται από μοσχεύματα, τα οποία κόβονται για να προωθήσουν την ανάπτυξη που μοιάζει με θάμνο. Είναι ένα ανθεκτικό πολυετές φυτό στις ζώνες 9 και 10 του USDA, αλλά θα πρέπει να μεταφερθεί σε εσωτερικούς χώρους σε ψυχρότερες περιοχές, καθώς πεθαίνει σε παγωμένο ή πολύ κρύο καιρό. Εάν φτάσει καλά στη θέση του, το φυτό θα φτάσει τα 10 πόδια (3 μέτρα) σε ύψος, παράγοντας μακριά λεπτά φύλλα και συστάδες από μικροσκοπικά λευκά άνθη.
Στη μαγειρική, η λουίζα λεμονιού χρησιμοποιείται σε μεγάλη γκάμα πιάτων. Η έντονη γεύση μπορεί να χρησιμοποιηθεί όπως τα λεμόνια στο σορμπέ ή μπορεί να προστεθεί σε βότανα για ψητό και ψάρι. Χρησιμοποιείται επίσης για να αρωματίσει αλκοόλ, έλαια και μαρινάδες. Τόσο τα φρέσκα όσο και τα αποξηραμένα φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη μαγειρική. Δεδομένου ότι η γεύση είναι πολύ έντονη, οι μάγειρες που δεν είναι εξοικειωμένοι με αυτό το βότανο θα πρέπει να ξεκινήσουν σε μικρές ποσότητες.
Μερικά καλλυντικά χρησιμοποιούν και λουίζα λεμονιού, για το πλούσιο άρωμά του. Πιστεύεται ότι είναι ένα ηρεμιστικό, ηρεμιστικό βότανο, γι’ αυτό χρησιμοποιείται συχνά σε καλλυντικά που έχουν σχεδιαστεί για να μειώνουν το στρες. Στην αρωματοθεραπεία, η λουίζα λεμονιού μπορεί να συνδυαστεί με βότανα όπως η λεβάντα και το φασκόμηλο για ένα χαλαρωτικό μείγμα αιθέριων ελαίων που μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διαχυτές μασάζ ή αρωματοθεραπείας.
Ένα τσάι μπορεί να παρασκευαστεί από αποξηραμένα ή φρέσκα φύλλα. Το φυτό μπορεί να καταπραΰνει το στομάχι, καθιστώντας το μια καλή επιλογή για άτομα με στομαχικές διαταραχές, μαζί με ήπια βότανα όπως το χαμομήλι. Δεδομένου ότι η λουίζα λεμονιού είναι ηρεμιστική, προστίθεται συχνά σε τσάι κατά του στρες και μπορεί να προάγει τον υγιή ύπνο. Όπως συμβαίνει με όλα τα βότανα και τα αιθέρια έλαια, οι άνθρωποι δεν πρέπει να το χρησιμοποιούν ιατρικά χωρίς να συμβουλευτούν έναν γιατρό και εάν τα συμπτώματα επιμένουν, ο ασθενής θα πρέπει να σταματήσει να παίρνει το βότανο μέχρι να βρεθεί η αιτία.