Το λίπασμα γαλακτώματος ψαριών προέρχεται από τα έντερα των υπολειμμάτων ψαριών που αλέθονται και επεξεργάζονται ως φυτική τροφή. Ένα φυσικό λίπασμα, το γαλάκτωμα ψαριών θεωρείται κατάλληλο για βιολογική κηπουρική και βιολογική καλλιέργεια. Αυτό το λίπασμα έχει υψηλά ποσοστά άμεσα διαθέσιμου αζώτου που προάγει την ανάπτυξη των φυτών.
Το λίπασμα γαλακτώματος ψαριών παρασκευάζεται από γαλακτωματοποιημένα μέρη ψαριών που στη συνέχεια ξηραίνονται. Τα μέρη του ψαριού πρέπει να αποσυντεθούν εν μέρει για να διασπαστούν τα θρεπτικά συστατικά και να χρησιμοποιηθούν για τα φυτά. Η διαδικασία ξήρανσης χρησιμοποιείται για να σκοτώσει τους μικροοργανισμούς που υπάρχουν στο προϊόν.
Οι βιολογικοί κηπουροί και οι καλλιεργητές καλλιεργειών είναι περιορισμένοι στους τύπους λιπασμάτων που μπορούν να χρησιμοποιήσουν. Καθώς τα χημικά λιπάσματα δεν επιτρέπονται, τα οργανικά λιπάσματα, όπως τα μέρη των ψαριών, αποτελούν καλά οργανικά λιπάσματα. Τα φυτά λαμβάνουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται και δεν χρησιμοποιούνται χημικά.
Η χρήση ψαριών για λίπασμα είναι βιώσιμη μόνο εάν τα ψάρια που χρησιμοποιούνται είναι απόβλητα που διαφορετικά θα πετιόταν. Τα περισσότερα λιπάσματα με γαλάκτωμα ψαριών παρασκευάζονται από μικρά ψάρια που δεν κάνουν την κατηγορία και από παρεμπίπτοντα αλιεύματα από την αλιεία.
Το λίπασμα γαλακτώματος ψαριών έχει συνήθως αναλογία αζώτου-φωσφόρου-καλίου (NPK) 5-1-1 ή 5-2-2. Ένα λίπασμα που έχει αναλογία NPK 5-2-2 είναι τότε 5 τοις εκατό άζωτο, 1 τοις εκατό φώσφορο και 1 τοις εκατό κάλιο. Αυτό το λίπασμα είναι ιδιαίτερα γνωστό για τα υψηλά ποσοστά αζώτου που τα φυτά μπορούν να έχουν γρήγορη πρόσβαση.
Όχι μόνο για βιολογικούς κήπους, το λίπασμα με γαλάκτωμα ψαριών είναι καλό και για ευαίσθητα φυτά. Πολλά φυτά είναι ευαίσθητα στα άλατα των χημικών λιπασμάτων που καίνε το φύλλωμα και μπορούν να βλάψουν τις ρίζες. Για τα ευαίσθητα στο αλάτι φυτά, η χρήση λιπάσματος με βάση τα ψάρια μπορεί να βοηθήσει στην επίλυση του προβλήματος. Τα λιπάσματα γαλακτώματος με βάση τα ψάρια παρέχουν στα φυτά άζωτο χωρίς να προσθέτουν άλατα στο έδαφος γύρω από τα φυτά.
Υπάρχουν δύο μειονεκτήματα που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν χρησιμοποιείτε λίπασμα γαλακτώματος ψαριών στον κήπο. Το ένα είναι η μυρωδιά. Η μυρωδιά του νεκρού και σάπιου ψαριού είναι αναμφισβήτητη, αλλά για να λειτουργήσει ως λίπασμα, τα ψάρια πρέπει να αποσυντεθούν μερικώς. Μόλις αραιωθεί και εφαρμοστεί στο έδαφος, η μυρωδιά μειώνεται και εξαφανίζεται σε λίγες μέρες.
Ένα δεύτερο μειονέκτημα είναι η αναγκαιότητα συχνών εφαρμογών. Το λίπασμα γαλακτώματος ψαριών είναι ένα φυσικό λίπασμα. Είναι μια καλή πηγή αζώτου, αλλά δεν είναι τόσο ισχυρή ή τόσο μεγάλης διάρκειας όσο ορισμένα χημικά λιπάσματα. Όταν χρησιμοποιείτε αυτά τα λιπάσματα στον κήπο, απαιτούνται περισσότερες εφαρμογές και μπορεί να μην είναι αρκετή για καλλιέργειες βαριάς διατροφής όπως οι μπανάνες.