Τι είναι το Malva;

Το Malva είναι ένα γένος περίπου 30 ειδών φυτών που είναι γνωστά ως μολόχα και βρίσκονται στην οικογένεια Malvaceae. Μερικά είναι πολυετή φυτά που καλλιεργούνται ως καλλωπιστικά φυτά. Άλλα είδη είναι μονοετή ή διετές και, επιπλέον, είναι χωροκατακτητικά ζιζάνια, ιδιαίτερα στην Αμερική και την Αυστραλία. Η μολόχα χρησιμοποιείται ως τροφή και φάρμακο από τον άνθρωπο σε διάφορους πολιτισμούς από το 6000 π.Χ. Άλλα φυτά γνωστά ως μολόχα βρίσκονται σε άλλα γένη αυτής της οικογένειας.

Τα πολυετή λουλούδια αυτής της οικογένειας περιλαμβάνουν την κοινή μολόχα, Malva sylvestris, ένα είδος που έχει εκτραφεί για να παράγει πολλές ποικιλίες που χρησιμοποιούνται ως λουλούδια κήπου. Η ποικιλία που είναι γνωστή ως μολόχα δέντρου Braveheart ήταν η πολυετής του μήνα τον Ιούλιο του 2005. Αυξάνεται σε ύψος μεταξύ 3 και 5 πόδια (0.9 και 1.5 m) και παράγει μωβ ή ροζ άνθη 2 ιντσών (5 cm) με σκούρες φλέβες. Άλλες δημοφιλείς ποικιλίες περιλαμβάνουν το Zebrinus και το Marina, που και οι δύο έχουν μοβ ρίγες, σε ροζ ή ιώδες-μπλε άνθη, αντίστοιχα. Αυτοί οι τύποι φυτών προτιμούν τον ήλιο και το καλά στραγγιζόμενο έδαφος.

Η μολόχα hollyhock, ή Malva alcea, είναι μια άλλη πολυετής μολόχα που καλλιεργείται σε κήπους. Αυτό το είδος είναι ανθεκτικό στην ξηρασία στα βορειοανατολικά και μεσοδυτικά. Προτιμά επίσης τον πλήρη ήλιο.
Αντίθετα, το Malva neglecta, γνωστό και ως κοινή μολόχα, μαζί με τη μικρή μολόχα, ή Malva parviflora, είναι χωροκατακτητικά ζιζάνια σε αρκετές ηπείρους. Και τα δύο αυτά είδη είναι επίσης γνωστά ως τυρόχορτο, επειδή τα μικρά φρούτα έχουν τη μορφή τροχού τυριού. Διακρίνονται από το μέγεθος των φυτών και των λουλουδιών και την εμφάνιση των καρπών.

Η κοινή μολόχα είναι κατάκοιτη, ενώ η μικρή μολόχα μπορεί να φτάσει τα 6.5 πόδια (2 μέτρα) ύψος. Τα άνθη του είναι μεγαλύτερα, και ο καρπός του λείος και όχι ζαρωμένος, όπως αυτοί της μικρής μολόχας. Και τα δύο είδη βρίσκονται σχεδόν σε κάθε πολιτεία των ΗΠΑ, σε μεγάλο μέρος του Καναδά και σε όλες τις πολιτείες της Αυστραλίας. Είναι γενικά μονοετή ή διετές, αλλά μπορούν να ζήσουν ως πολυετή φυτά για μικρές περιόδους.

Τα τυριά είναι εξαιρετικά δύσκολο να εξαλειφθούν από τη στιγμή που έχουν μολύνει ένα χωράφι ή ένα τοπίο. Είναι από τα λίγα ζιζάνια που δεν σκοτώνονται με γλυφωσφορικό ή ακόμα και με φλόγα. Οι σπόροι μπορούν να παραμείνουν αδρανείς στο έδαφος για έως και 100 χρόνια. Σπόροι ικανοί να παράγουν φυτά ανακτήθηκαν από πλίθινα τούβλα ηλικίας 200 ετών στο Μεξικό. Επιπλέον, τα φυτά αναπτύσσουν γρήγορα μια βαθιά ρίζα που είναι πολύ δύσκολο να αφαιρεθεί από το έδαφος.

Συνιστάται να τραβάτε τα φυτά όταν είναι μικρά, ιδανικά με τέσσερα φύλλα. Εάν τα φυτά έχουν μεγαλώσει, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε μια σκαπάνη ή καλλιεργητή για να κόψετε τη ρίζα κάτω από την επιφάνεια του εδάφους. Όταν χρησιμοποιούνται χλοοκοπτικές μηχανές, τα τυρόχορτα θα ξαναφυτρώσουν. Το πλατύφυλλο ζιζανιοκτόνο 2,4-D έχει κάποια επίδραση στα νεαρά φυτά. Ένα παχύ στρώμα μούλτι θα αποτρέψει τη βλάστηση των σπόρων.
Αυτά τα ζιζάνια έχουν γίνει περισσότερο αγροτικό πρόβλημα με την αύξηση των αγρών των καλλιεργειών που διατηρούνται χωρίς άροση. Μεγάλος αριθμός αυτών των φυτών μπορεί να μειώσει τις αποδόσεις των καλλιεργειών. Επίσης, μπορούν να φιλοξενήσουν πολλά παθογόνα και έντομα που επηρεάζουν τις καλλιέργειες. Αυτό μπορεί επίσης να είναι ένα πρόβλημα στους κήπους.

Τα τυριά είναι ένας εναλλακτικός ξενιστής για τη σκουριά που μολύνει τα πουρνάρια, ένα στενά συγγενικό είδος. Οι μολόχες αναπτύσσονται αρκετά καλά με αποικίες σκουριάς στα φύλλα τους. Τα φυτά πουρνάρι, ωστόσο, εξασθενούν σε μεγάλο βαθμό όταν αποικίζονται από σκουριά κολοκυθιού. Για το λόγο αυτό, συνιστάται ανεπιφύλακτα, όταν κάποιος καλλιεργεί πουρνάρια, να αφαιρεί τυχόν μολόχες στην περιοχή.