Melmac είναι το όνομα για τα πλαστικά σερβίτσια που δημιουργήθηκαν με τη χρήση μελαμίνης. Αναπτύχθηκε για πρώτη φορά στη δεκαετία του 1940, η ρητίνη μελαμίνης χυτεύεται εύκολα σε διάφορα σχήματα και είναι εξαιρετικά ανθεκτική. Στα μέσα του 20ου αιώνα, τα σερβίτσια melmac μπορούσαν να βρεθούν σχεδόν σε κάθε σπίτι στις Ηνωμένες Πολιτείες, λόγω του χαμηλού κόστους και της εύκολης φροντίδας των πιάτων.
Στην κατασκευή, το melmac χρησιμοποιείται για σχεδόν οποιοδήποτε είδος σερβίτσιου. Τα μπολ σερβιρίσματος ήταν κοινά, καθώς και τα πιάτα, τα φλιτζάνια και τα ποτήρια. Οποιοσδήποτε τύπος χρωματικής χρωστικής μπορεί να προστεθεί στη μελαμίνη κατά τη διαδικασία χύτευσης. Ως αποτέλεσμα, δημιουργήθηκαν σερβίτσια σε διάφορα χρώματα και σχέδια. Κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 1950, τα συμπαγή αλλά κάπως σιωπηλά χρώματα όπως ο αφρός της θάλασσας ή το πράσινο του μπιζελιού ήταν δημοφιλή. Στη δεκαετία του 1960 δημιουργήθηκαν πολλοί ενδιαφέροντες χρωματικοί συνδυασμοί, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων που αντανακλούσαν την ψυχεδελική εμφάνιση που ήταν τόσο δημοφιλής στη μόδα κατά το τελευταίο μέρος της δεκαετίας.
Μαζί με τη χρήση στο σπίτι, το melmac χρησιμοποιούνταν συχνά σε σχολικές καφετέριες. Χρησιμοποιώντας ένα στρογγυλό ή ορθογώνιο σχέδιο, οι δίσκοι melmac συχνά χωρίζονταν σε τμήματα που καθιστούσαν δυνατή την εύκολη τοποθέτηση κάθε φαγητού, λαχανικού και επιδόρπιου στη θέση τους ενώ περνούσαν από τη γραμμή. Πολλά σχέδια περιλάμβαναν ακόμη και μια υποδοχή που ήταν ιδανική για την τοποθέτηση μισού λίτρου γάλακτος ή μιας κούπας καφέ.
Ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά του melmac είναι η ανθεκτικότητα. Η ελαφριά πλαστική κατασκευή κρατάει πολύ καλά, αν και η επιφάνεια των πιάτων τείνει να γρατσουνίζεται με σχετική ευκολία. Το σερβίτσιο μπορεί να πλυθεί στο χέρι ή να τοποθετηθεί σε πλυντήριο πιάτων με την ίδια ευκολία. Σε αντίθεση με την πορσελάνη, το κεραμικό ή το γυαλί, το Melmac δεν θρυμματίζεται όταν πέφτει. Τα νοικοκυριά με παιδιά το βρήκαν ιδανικό για χρήση σε ανεπίσημα οικογενειακά δείπνα καθώς και για μαγειρικά στην πίσω αυλή.
Μέχρι τα τέλη της δεκαετίας του 1970, το melmac είχε μειωθεί σε δημοτικότητα καθώς άρχισαν να εμφανίζονται άλλες μορφές πιατικών. Ωστόσο, η στιβαρότητα του σερβίτσιου σημαίνει ότι πολλά κομμάτια που κατασκευάστηκαν πριν από δεκαετίες εξακολουθούν να επιβιώνουν. Οι συλλέκτες μπορούν να βρουν τα πιάτα σε πολλούς ιστότοπους διαδικτυακών δημοπρασιών. Οι πωλήσεις σε αυλές και κτήματα είναι εξαιρετικές πηγές melmac σε χαμηλές τιμές. Αν και δεν χρησιμοποιείται πλέον σε πολλές οικιακές καταστάσεις, έχει αρχίσει να επιτυγχάνει μια ορισμένη διάκριση ως διακοσμητικό στοιχείο, ειδικά σε κουζίνες που έχουν σχεδιαστεί γύρω από ένα θέμα του 1950 ή του ’60.