Το χορτοκοπτικό πεπονιού είναι ένα κουζινικό σκεύος που έχει σχεδιαστεί για να αφαιρεί σφαιρικά κομμάτια πεπονιού ή άλλα τρόφιμα, όταν χρησιμοποιείται σωστά. Αν και το εργαλείο μπορεί να φαίνεται σκοτεινό, υπάρχει στην πραγματικότητα ένας αριθμός χρήσεων για ένα, και είναι ένα εργαλείο που πολλοί άνθρωποι θεωρούν ότι αξίζει να το αγοράσουν για την κουζίνα, ειδικά για εκείνους που κάνουν μεγάλη επίσημη διασκέδαση. Τα περισσότερα καταστήματα ειδών κουζίνας πωλούν αυτά σε μια ποικιλία μεγεθών και είναι επίσης συνήθως διαθέσιμα μέσω ειδικής παραγγελίας.
Με την πρώτη ματιά, ένας χορευτής πεπονιού μοιάζει με ένα ελαφρώς παράξενο κουτάλι. Συνήθως έχει μια μεσαίου μήκους λαβή από ξύλο, πλαστικό ή άλλο υλικό που πιάνεται εύκολα, προσαρτημένη σε μια ημισφαιρική σέσουλα. Το σκεύος βυθίζεται στο πεπόνι και στρίβεται για να βγάλει μια τακτοποιημένη μπάλα φρούτων. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η συσκευή έχει διπλό άκρο, με σέσουλες δύο διαφορετικών μεγεθών για να γίνει πιο ευέλικτη. Διατίθενται επίσης ωοειδείς σέσουλες, για τη δημιουργία επιμήκων σχημάτων.
Ενώ αυτό το εργαλείο έχει σχεδιαστεί για πεπόνια, υπάρχει μια ποικιλία πιθανών χρήσεων για αυτό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία τακτοποιημένα γλυπτά μπατάκια βουτύρου, για παράδειγμα, ή γαρνιτούρες από άλλα φρούτα, όπως φράουλες. Οι μάγειρες μπορούν επίσης να πάρουν μικρές μπάλες σορμπέ ή παγωτό για να δημιουργήσουν γαρνιτούρες για επιδόρπιο ή μικρές γεύσεις teaser. Η χρήση ενός μπαλαριού με πεπόνι είναι σχεδόν ακαταμάχητη και ορισμένοι μάγειρες βρίσκουν τον εαυτό τους να φτιάχνει σφαιρικές γαρνιτούρες από όλα όσα μπορούν να φανταστούν όταν αγοράζουν για πρώτη φορά.
Αυτό το εργαλείο μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να κάνετε πράγματα όπως το να αφαιρέσετε τους σπόρους και το κουκούτσι από τα φρούτα. Όταν φτιάχνετε ψητά γεμιστά λαχανικά όπως μανιτάρια, ντομάτες ή πιπεριές, μπορεί να αφαιρέσει τακτοποιημένα και γρήγορα τις ανεπιθύμητες μερίδες. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για το ξύσιμο των σπόρων από το σκουός και την εκτέλεση άλλων παρόμοιων εργασιών.
Όταν επιλέγουν ένα πεπόνι, οι αγοραστές θα πρέπει να αναζητήσουν ένα που να είναι στιβαρό και να αισθάνεται βαρύ στο χέρι. Οι καταναλωτές θα πρέπει να βεβαιωθούν ότι η λαβή είναι πολύ σταθερή, καθώς δεν πρέπει να κουμπώνει κατά τη χρήση. Πολλές εταιρείες κατασκευάζουν αυτά που πλένονται στο πλυντήριο πιάτων, κάτι που μπορεί να είναι αρκετά βολικό, αλλά οι μάγειρες θα πρέπει πάντα να το ελέγχουν ξανά για να μην καταστρέψουν το εργαλείο. Τα διπλά άκρα είναι πιο ευέλικτα γύρω από την κουζίνα.