Όποιος έχει παρακολουθήσει μια μεγάλη υπαίθρια εκδήλωση ή παρακολούθησε το περιθώριο κατά τη διάρκεια ενός τηλεοπτικού αγώνα ποδοσφαίρου, πιθανότατα έχει δει έναν θαυμαστή της ομίχλης στη δράση. Μερικές φορές αυτός ο τύπος ανεμιστήρα περιβάλλεται από ανοιχτά καμβά πτερύγια και προωθείται ως ζώνη χαλάρωσης. Ο αέρας γύρω από αυτούς τους ανεμιστήρες μπορεί να είναι έως και 40° Fahrenheit ψυχρότερος από τη θερμοκρασία περιβάλλοντος, μετατρέποντας μια δυσάρεστη εργάσιμη ημέρα 100°F (38°C) σε πολύ ανεκτές 75°F (24°C) μέσα σε λίγα λεπτά από τη λειτουργία.
Όταν χρησιμοποιείται σε κλειστό περιβάλλον, όπως ένα θερμοκήπιο, ένας ανεμιστήρας ομίχλης αρχικά ψύχει τη γενική περιοχή και στη συνέχεια παρέχει υψηλό βαθμό υγρασίας για τα πιο διψασμένα φυτικά είδη. Ορισμένα καταστήματα εξειδικευμένων προϊόντων ενδέχεται επίσης να χρησιμοποιούν αυτούς τους τύπους ανεμιστήρων για να διατηρήσουν τις προσφορές τους φρέσκες για τους πελάτες. Τα εφέ κλιματισμού μπορούν επίσης να δημιουργήσουν ένα πιο ευχάριστο περιβάλλον αγορών για υπαίθριους πάγκους προϊόντων.
Ένας τυπικός ανεμιστήρας ομίχλης λειτουργεί με βάση τις αρχές της θερμικής δυναμικής και της ψύξης με εξάτμιση. Εάν τοποθετήσετε μια βρεγμένη πετσέτα μπροστά από έναν ηλεκτρικό ανεμιστήρα, μπορεί να παρατηρήσετε ότι η περιοχή γύρω από την πετσέτα γίνεται αισθητά πιο δροσερή. Καθώς το νερό από την πετσέτα εξατμίζεται, παίρνει μαζί του και ένα ορισμένο ποσό θερμικής ενέργειας. Ο ανεμιστήρας κυκλοφορεί τον ψυχρότερο αέρα γύρω από το δωμάτιο, λειτουργώντας σαν ένα υποτυπώδες κλιματιστικό. Η τεχνολογία ομίχλης υιοθετεί αυτή την ιδέα της ψύξης με εξάτμιση και την κάνει πολύ πιο αποτελεσματική και παραγωγική.
Όλα ξεκινούν με το νερό. Οι ειδικές αντλίες υψηλής πίεσης παράγουν αρκετή πίεση νερού για να φτάσουν τα 1000 PSI (λίβρες ανά τετραγωνική ίντσα). Τα εξαιρετικά λεπτά ανοίγματα των ακροφυσίων μειώνουν το εξερχόμενο νερό σε σταγονίδια μεγέθους micron. Αυτή η δράση δημιουργεί μια λεπτή ομίχλη η οποία εξατμίζεται σχεδόν αμέσως μετά την επαφή με τον ζεστό αέρα του περιβάλλοντος και το ηλιακό φως. Καθώς τα μεμονωμένα σταγονίδια τραβούν μαζί τους θερμική ενέργεια, η θερμοκρασία του αέρα μπορεί να πέσει σημαντικά. Ένας ηλεκτρικός ανεμιστήρας φυσά αυτόν τον υπερψυκτικό συνδυασμό αέρα και ομίχλης για αρκετές εκατοντάδες μέτρα ή περισσότερο.
Επειδή η ομίχλη που δημιουργείται από ένα σύστημα ανεμιστήρα ομίχλης είναι τόσο λεπτή, λίγοι από τους δικαιούχους αυτού του εφέ ψύξης βραχούν πραγματικά. Το αποτέλεσμα είναι παρόμοιο με το να στέκεστε σε μια ελαφριά ομίχλη τα δροσερά πρωινά – οι υδρατμοί μπορεί να συμπυκνωθούν σε κρύες επιφάνειες, αλλά μετά βίας θα εγγραφούν στο ανθρώπινο δέρμα. Μόνο όσοι βρίσκονται σε απόσταση μικρότερη από 6 εκατοστά από το ακροφύσιο νερού μπορεί να παρουσιάσουν σημαντική υγρασία. Η παροχή νερού του ανεμιστήρα συνήθως φιλτράρεται για ακαθαρσίες πριν εισέλθει στο ακροφύσιο και η συνολική ποσότητα νερού που χρησιμοποιείται σπάνια είναι μεγαλύτερη από 15 ή 1 γαλόνια ΗΠΑ (περίπου 2 έως 3.8 λίτρα) την ώρα.
Αν και τα περισσότερα συστήματα ανεμιστήρα ομίχλης χρησιμοποιούνται για την ψύξη πλήθους ανθρώπων σε υπαίθριες αρένες ή στάδια, οι μικρότερες μονάδες για οικιακή χρήση έχουν γίνει πιο δημοφιλείς. Ορισμένοι ιδιοκτήτες εξωτερικής πισίνας θεωρούν ότι είναι πιο άνετο για τους κολυμβητές εάν η περιοχή γύρω από την πισίνα διατηρείται επίσης δροσερή. Εκείνοι που τους αρέσει να εργάζονται σε κήπους στην πίσω αυλή ή σε υπαίθρια γκαράζ μπορούν επίσης να επωφεληθούν από τα ψυκτικά αποτελέσματα αυτού του τύπου ανεμιστήρα. Το κούρεμα μιας μικρής αυλής δεν χρειάζεται πλέον να περιλαμβάνει μεγάλες, ζεστές εκτάσεις σε ένα ιππικό χλοοκοπτικό. Αυτά τα συστήματα ανεμιστήρα ομίχλης στο σπίτι δεν απαιτούν ειδικό εξοπλισμό, καθώς οι ενσωματωμένες αντλίες νερού και τα ακροφύσια έχουν ήδη βαθμονομηθεί για μέγιστη απόδοση.