Η μυοσίνη είναι ένα μικροσκοπικό, μικροσκοπικό μόριο που χρησιμοποιεί χημική ενέργεια για να εκτελέσει μια συγκεκριμένη δράση. Μπορούν να θεωρηθούν ως οι μπαταρίες που τροφοδοτούν τους μυς του σώματος, υπεύθυνες τόσο για εκούσιες όσο και ακούσιες κινήσεις. Αυτά τα μόρια παίρνουν την ενέργεια που αποθηκεύεται στα κύτταρα και τη μετατρέπουν σε ενέργεια.
Οι μυοσίνες χρησιμοποιούν πρώτα τριφωσφορική αδενοσίνη (ATP) για να ενισχύσουν κάθε κίνηση. Αποτελούμενο από άνθρακα, άζωτο, οξυγόνο και φώσφορο, το ΑΤΡ είναι το πιο συνηθισμένο μόριο που δημιουργήθηκε από τη διάσπαση διαιτητικών πηγών ενέργειας όπως λίπη και σάκχαρα. Μεγάλες ποσότητες ATP απαιτούνται για την ενεργοποίηση της κίνησης των μυών και αυτό ξοδεύεται γρήγορα. Μόλις συμβεί αυτό, οι μυοσίνες είναι εξοπλισμένες για να αναζητούν πηγές ενέργειας αλλού στο σώμα.
Η φωσφοκρεατίνη είναι η δεύτερη πηγή ενέργειας που οι μυοσίνες μπορούν να επεξεργαστούν και να μετατραπούν σε ενέργεια. Αντί να το χρησιμοποιούν στην κανονική του μορφή, οι μυοσίνες μετατρέπουν πρώτα τη φωσφοκρεατίνη σε ΑΤΡ. Ωστόσο, αυτό εξαντλείται γρήγορα και οι μυοσίνες αρχίζουν να επεξεργάζονται το γλυκογόνο και τη γλυκόζη που αποθηκεύεται μέσα. Μόλις φύγει το γλυκογόνο, οι μύες θα κουραστούν. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το σώμα μπορεί να διατηρήσει μόνο ορισμένους τύπους έντονης δραστηριότητας, όπως σπριντ ή άλμα για πολύ σύντομο χρονικό διάστημα.
Υπάρχει ένας δεσμός σε κάθε μόριο ΑΤΡ που η μυοσίνη διασπά για να έχει πρόσβαση στην ενέργεια. Δεν είναι η διάσπαση αυτού του φωσφορικού σε φωσφορικό δεσμό που δίνει στη μυοσίνη την ενέργεια της, αλλά αντίθετα η διάσπαση του ίδιου του φωσφορικού όταν η μυοσίνη διασπάται στο μόριο μετά τη διάσπαση του χημικού δεσμού. Όταν συμβεί αυτή η απελευθέρωση, η μυοσίνη απελευθερώνει την ενέργεια και αρπάζει σε μια νέα πηγή ATP.
Κάθε μεμονωμένη μυοσίνη έχει μια μακριά ουρά και ένα κεφάλι χωρισμένο σε δύο τμήματα. Η σχισμή μεταξύ αυτών των δύο κεφαλών είναι εκεί που το ΑΤΡ ή το γλυκογόνο εισέρχεται στο μόριο. Η ουρά είναι το μέρος του μορίου που επεξεργάζεται την ενέργεια. Στη μία πλευρά του μορίου υπάρχει ένα εξάρτημα σχήματος έλικας που ενισχύει την ενέργεια που απελευθερώνεται από το ΑΤΡ.
Κάθε μυοσίνη είναι μικροσκοπική και μετατρέπει μόνο μια μικρή ποσότητα ΑΤΡ ή γλυκογόνου σε κίνηση. Κάθε μυς στο σώμα περιέχει τρισεκατομμύρια από αυτές τις μυοσίνες, και όλες συνεργάζονται για να εκτελέσουν όλες τις καθημερινές ενέργειες. Μέσα σε κάθε μυ, η μακριά ουρά μιας μεμονωμένης μυσοΐνης συνδέεται με 299 άλλους για να δημιουργήσει ένα μεγαλύτερο, μακρύτερο νήμα που έχει σχεδιαστεί για να ενισχύει περαιτέρω την ενέργεια που δημιουργείται από τη μυοσίνη.