Τι είναι το Pithecellobium;

Το Pithecellobium είναι ένα γένος φυτών με δέντρα και θάμνους, τα οποία παράγουν όλα λοβούς σπόρων που περιέχουν σπόρους και πολτό καρπούς. Τα είδη βρίσκονται κυρίως σε τροπικές περιοχές της βόρειας και κεντρικής Αμερικής και σε μέρη της Ασίας. Τα διάφορα είδη πιθεκελλοβίου είναι ποικίλα και χρησιμοποιούνται συχνά για την ξυλουργική, τις φυσικές οθόνες απορρήτου και τα τρόφιμα.

Τα είδη του pithecellobium διαφέρουν σε μέγεθος και σχήμα. Μερικά είδη μοιάζουν περισσότερο με θάμνους και άλλα είναι μικρά ή μεσαίου μεγέθους δέντρα. Κάθε είδος παράγει καρπούς σε σχήμα λοβού και τα περισσότερα έχουν λουλούδια σε μορφή πούδρας σε κίτρινο ή λευκό. Υπάρχει κάποια σύγχυση σχετικά με αυτό το γένος αφού πολλά είδη που κάποτε ταξινομήθηκαν ως pithecellobium έχουν επανακατηγοριοποιηθεί σε άλλα γένη.

Το Pithecellobium flexicaule, ή το έβενο του Τέξας, είναι ένα παράδειγμα ενός είδους που έκτοτε έχει αναταξινομηθεί. Τώρα πιο συχνά αναφέρεται ως Ebenopsis ebano, το έβενο του Τέξας έχει τους καφέ λοβούς και τα λευκά πρησμένα λουλούδια που εμφανίζονται σε όλα τα φυτά πιθεκελλόβιου. Ο έβενος του Τέξας είναι ένας μεγάλος θάμνος, που συνήθως φθάνει τα 15–30 πόδια (4.5–9.1 μέτρα) και το ίδιο πλάτος. Όπως υποδηλώνει το όνομά του, εμφανίζεται κυρίως στο Τέξας, αν και πολλά μπορούν να βρεθούν και στο βόρειο Μεξικό. Αυτό το είδος έχει πολλά αγκάθια στα κλαδιά του, επομένως λειτουργεί καλά ως φυσική περίφραξη ή οθόνες απορρήτου.

Ένα από τα πιο γνωστά είδη pithecellobium είναι το Pithecellobium dulce. Κοινώς αποκαλούμενο δέντρο tamarind της Μανίλα, το dulce είναι εγγενές στην κεντρική Αμερική, αλλά καλλιεργήθηκε σκόπιμα στην Καραϊβική, τη Φλόριντα και τη Χαβάη, όπου συχνά θεωρείται ζιζάνιο. Το tamarind δέντρο είναι χρήσιμο για τους καρπούς του. Ο πολτός τρώγεται ωμός ή χρησιμοποιείται σε ποτά και οι σπόροι είναι συστατικά σε πολλά ινδικά και ταϊλανδέζικα πιάτα.

Το αρμυρίκι της Μανίλα χρησιμοποιείται επίσης ως σκιά ή, στην τοπική τέχνη, γλυπτά δέντρων. Μπορεί να φτάσει σε ύψος τα 60 πόδια (18.2 μέτρα), αλλά είναι συνήθως ύψος 33–49 πόδια (10–15 μέτρα). Όντας ένα πολύ ανθεκτικό δέντρο, το tamarind της Μανίλα είναι σε θέση να αντιμετωπίσει θερμοκρασίες πάνω από 100 ° F. (37.7 ° C;) και σύντομες βουτιές κάτω από την ψύξη. Ανθεκτικό στην ξηρασία, το αρμυρίκι της Μανίλα μπορεί να αναπτυχθεί στους περισσότερους τύπους εδάφους.

Ένα άλλο κοινό είδος pithecellobium είναι το Pithecellobium saman. Ονομάζεται επίσης μαϊμού-λοβός ή βροχή, βρίσκεται στην Κεντρική και Νότια Αμερική, αλλά έχει γίνει βασικό στη Χαβάη για χρήση σε ξυλόγλυπτα και έπιπλα, ιδιαίτερα στο τουριστικό εμπόριο. Ο μαϊμού-λοβός έχει τα αποκαλυπτικά λουλούδια σε σκόνη και καφέ λοβούς του γένους του. Οι λοβοί τρώγονται συχνά από παιδιά και ζώα στη Χαβάη και λέγεται ότι έχουν γεύση γλυκόριζας.