Το Ultimate είναι ένα ανταγωνιστικό ομαδικό άθλημα που μοιάζει με το αμερικανικό ποδόσφαιρο, εκτός από το ότι το ultimate είναι ένα άθλημα χωρίς επαφή που παίζεται με ιπτάμενο δίσκο. Τα εύσημα για τη δημιουργία του αθλήματος δίνονται στον Joel Silver, ο οποίος οργάνωσε για πρώτη φορά μια κολλεγιακή ομάδα ultimate όταν φοίτησε στο Lafayette College το 1970. Σήμερα, στη Βόρεια Αμερική, το ultimate είναι ένα διασυλλογικό άθλημα και διοικείται από τον δικό του οργανισμό, τον Ultimate Players Association, ή UPA, από το 1980.
Το Ultimate μερικές φορές αναφέρεται ως Ultimate Frisbee. Το Frisbee είναι ένας επώνυμος ιπτάμενος δίσκος που παράγεται από την Wham-o και τα Frisbee χρησιμοποιούνται μερικές φορές για την αναπαραγωγή του τελικού, ενώ οι ιπτάμενοι δίσκοι που κατασκευάζονται από την Discraft χρησιμοποιούνται πιο συχνά. Ακολουθώντας τους κανόνες του αθλήματος, η ρύθμιση Ultimate πρέπει να παίζεται με έναν δίσκο βάρους 175 g (6.173 ουγγιές).
Ένα κανονικό παιχνίδι τελικού παίζεται με δύο αντίπαλες ομάδες, η καθεμία αποτελούμενη από επτά παίκτες στο γήπεδο ταυτόχρονα. Το χωράφι έχει μήκος 70 γιάρδες (64 μέτρα) και πλάτος 40 γιάρδες (37 μέτρα) και περιλαμβάνει ακραίες ζώνες. Ο στόχος είναι να κερδίσετε πόντους λαμβάνοντας πάσες που ρίχνονται από συμπαίκτες στην τελική ζώνη της αντίπαλης ομάδας. Ενώ ο αγωνιστικός χώρος και ο στόχος του απόλυτου παράλληλου αμερικανικού ποδοσφαίρου, οι ομοιότητες των δύο αθλημάτων ουσιαστικά τελειώνουν εκεί.
Τελικά, οι ομάδες συνήθως παίζουν για να είναι οι πρώτες που θα σκοράρουν έναν προκαθορισμένο αριθμό πόντων αντί να παίζουν μέχρι να τελειώσει το ρολόι. Δεν επιτρέπεται καμία επαφή στο τελικό, αλλά το παιχνίδι διαιτητεύεται μόνο από τους παίκτες και όχι από τους διαιτητές. Οι παίκτες είναι υπεύθυνοι για την καταδίκη των δικών τους φάουλ στο πνεύμα του καλού αθλητισμού. Στην πραγματικότητα, η μεγαλύτερη υπόθεση του παιχνιδιού του ultimate βασίζεται στο «πνεύμα του παιχνιδιού», καθιστώντας το ένα παιχνίδι που παίζεται τόσο για διασκέδαση όσο και για ανταγωνισμό.
Εκτός από το κολέγιο και το πρωτάθλημα, το ultimate κερδίζει γρήγορα δημοτικότητα στα σχολεία σε όλη τη Βόρεια Αμερική και σε άλλες περιοχές του κόσμου. Επειδή ο εξοπλισμός που χρησιμοποιείται για το παιχνίδι είναι φθηνός, αποτελεί εξαιρετική προσθήκη τόσο στα προγράμματα σπουδών φυσικής αγωγής όσο και ως εξωσχολικό άθλημα για τα σχολεία. Οι οργανισμοί που ενδιαφέρονται για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το ultimate μπορούν να επισκεφθούν τον επίσημο ιστότοπο της UPA όπου διατίθενται κιτ εκκίνησης με χαμηλό ή χωρίς κόστος. Ορισμένοι οργανισμοί μπορεί να είναι επιλέξιμοι για επιχορήγηση που αποσκοπεί στην προώθηση του αθλήματος σε σχολεία και κοινότητες όπου δεν υπάρχει ακόμη ή δεν έχει οργανωθεί.