Το Starved Rock State Park βρίσκεται κοντά στην Utica του Ιλινόις, στις όχθες του ποταμού Ιλινόις. Η γη που περιλαμβάνεται στο πάρκο δόθηκε στο κοινό από το κράτος το 1911. Αποτελούμενο από μεγάλους λόφους και μπλόφες από ψαμμίτη Αγίου Πέτρου που καλύπτονται με δέντρα και ελικοειδή ρυάκια, είναι το δεύτερο παλαιότερο κρατικό πάρκο στο Ιλινόις. Το πάρκο πήρε το όνομά του από έναν παλιό ινδικό μύθο που δεν έχει επαληθευτεί ποτέ και αφορά τον θάνατο πολλών μελών μιας φυλής στην κορυφή των βράχων. Ανοιχτό όλο το χρόνο, το πάρκο προσφέρει πεζοπορία, παρατήρηση αετών και βαρκάδα, καθώς και ένα ξενοδοχείο στις εγκαταστάσεις και ένα αντίγραφο του Fort St. Louis, το οποίο κάποτε βρισκόταν στην κορυφή του βράχου λόφου.
Ο ινδικός μύθος αφηγείται μια ιστορία μιας μπάντας Ινδιάνων του Illiniwek που αναγκάστηκαν να ανέβουν στους λόφους του σημερινού Starved Rock State Park το 1769. Οι Illiniwek κυνηγήθηκαν από τους εχθρούς τους, τους Ινδιάνους Ottawa και Potawatomi, και περικυκλώθηκαν. Ανήμποροι να κατέβουν από το μπούτι χωρίς να σκοτωθούν, οι Ιλινιβέκ πέθαναν από την πείνα. Αυτή η ατεκμηρίωτη ιστορία απόγνωσης και ατυχίας έχει δώσει στο πάρκο το μοναδικό του όνομα.
Πολλά από τα μονοπάτια, τις γέφυρες και τα καταφύγια μέσα στο πάρκο χτίστηκαν τη δεκαετία του 1930 από το Civilian Conservation Corps (CCC). Υπάρχουν πολλά μονοπάτια και 18 φαράγγια, και όλα μπορούν να εξερευνηθούν από τους επισκέπτες. Η παρατήρηση πουλιών είναι μια δημοφιλής δραστηριότητα στο πάρκο, με τους αετούς να είναι το επίκεντρο το χειμώνα και οι μεταναστευτικοί λευκοπελεκάνοι να συχνάζουν στην περιοχή κατά τους ανοιξιάτικους και φθινοπωρινούς μήνες. Η είσοδος είναι δωρεάν, όπως και ο χώρος στάθμευσης και πολλές από τις δραστηριότητες που διοργανώνονται από το Starved Rock Lodge, το οποίο είναι το μόνο καταφύγιο που βρίσκεται μέσα στο πάρκο.
Οι πρώιμες ξεπαγώσεις της άνοιξης και οι βροχές δημιουργούν καταρράκτες σχεδόν και στα 18 φαράγγια του πάρκου. Αυτό δημιουργεί ένα εξαιρετικό φωτογραφικό σκηνικό καθώς και γραφικές σκηνές για πικνίκ και πεζοπορία. Ένα αντίγραφο του πρώιμου γαλλικού Fort St. Louis μπορεί να δει κανείς στο κέντρο των επισκεπτών και ταινίες που εξηγούν την προέλευση των πρώτων κατοίκων του πάρκου, καθώς και τη δημιουργία του πάρκου, διατίθενται για προβολή δωρεάν. Υπάρχουν επίσης ξεναγήσεις με τρόλεϊ στο πάρκο, που επιτρέπουν μια μοναδική θέα στα πολλά χαρακτηριστικά του πάρκου. Διατίθεται επίσης ένα πακέτο γάμου που επιτρέπει στα ζευγάρια να ξεκινήσουν μαζί την έγγαμη ζωή τους στο πάρκο.