Το σύνδρομο μπλε πάνας είναι μια κληρονομική πάθηση που προκαλεί δυσκολία στον μεταβολισμό της τρυπτοφάνης, ενός απαραίτητου αμινοξέος που παίζει σημαντικό ρόλο στην ανθρώπινη διατροφή. Ως αποτέλεσμα της αδυναμίας επεξεργασίας της τρυπτοφάνης, τα ούρα γίνονται ένα διακριτικό απαλό μπλε. Αυτή η κατάσταση είναι γνωστή ως σύνδρομο μπλε πάνας επειδή συνήθως εκδηλώνεται σε πολύ νεαρή ηλικία και το χαρακτηριστικό χρώμα των γαλαζωπό ούρων είναι δύσκολο να χαθεί.
Εκτός από το ότι τα ούρα γίνονται μπλε, το σύνδρομο μπλε πάνας μπορεί επίσης να προκαλέσει γενικότερα πεπτικά προβλήματα, μαζί με πυρετούς και προβλήματα όρασης. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα παιδιά με αυτή την πάθηση αναπτύσσουν επίσης νεφρική νόσο, καθώς το σώμα αγωνίζεται να μεταβολίσει την τρυπτοφάνη. Τα πολύχρωμα ούρα που σχετίζονται με το σύνδρομο της μπλε πάνας προκαλούνται από βακτηριακές αλληλεπιδράσεις στο έντερο, οι οποίες οδηγούν στην παραγωγή ενώσεων που γίνονται μπλε όταν εκτίθενται σε οξείδωση.
Αυτή η κατάσταση δεν μπορεί να θεραπευτεί. Η καλύτερη θεραπεία είναι να συνταγογραφηθεί μια δίαιτα χαμηλή σε τρυπτοφάνη, με τους γονείς να παρακολουθούν στενά τι τρώνε τα παιδιά τους. Αυτό το αμινοξύ βρίσκεται σε πολλά κρέατα, ίσως το πιο χαρακτηριστικό της γαλοπούλας, μαζί με ηλιόσπορους, αυγά, γάλα, πατάτες, σουσάμι και μερικά τυριά, μεταξύ άλλων. Συνήθως ένας γιατρός θα συζητήσει τα ασφαλή επίπεδα τρυπτοφάνης και τροφών που θα πρέπει να αποφεύγονται κατά την κατάρτιση ενός σχεδίου θεραπείας.
Το σύνδρομο μπλε πάνας είναι μια υπολειπόμενη γενετική διαταραχή, που σημαίνει ότι κάποιος πρέπει να κληρονομήσει δύο γονίδια για να αναπτύξει συμπτώματα. Ως αποτέλεσμα, οι άνθρωποι μπορούν να είναι φορείς χωρίς καν να το καταλάβουν, μέχρι να συναντηθούν με άλλους φορείς και να κάνουν παιδιά, οπότε η κατάσταση θα εκδηλωθεί εάν και οι δύο γονείς μεταδώσουν το ελαττωματικό γονίδιο. Αρκετά μεταλλαγμένα γονίδια έχουν αναγνωριστεί ως οι πιθανοί αιτιολογικοί παράγοντες πίσω από το Σύνδρομο Μπλε πάνας, το οποίο μπορεί να επιτρέψει στους ερευνητές στο μέλλον να αποτρέψουν την εκδήλωση του συνδρόμου μπλε πάνας σε άτομα που έχουν και τα δύο γονίδια.
Όπως και άλλες μεταβολικές διαταραχές, το σύνδρομο μπλε πάνας μπορεί να γίνει σοβαρό πρόβλημα εάν δεν αντιμετωπιστεί. Οι διαταραχές του μεταβολισμού μπορούν να προκαλέσουν ένα ευρύ φάσμα προβλημάτων υγείας, μερικά από τα οποία μπορεί να γίνουν εξουθενωτικά για τον ασθενή. Κατά γενικό κανόνα, το πιο αξιοσημείωτο σύνδρομο αυτής της πάθησης είναι τόσο μοναδικό που οι γονείς συνήθως αναζητούν ιατρική βοήθεια αμέσως, ευτυχώς αποφεύγοντας τις επιπλοκές πριν εμφανιστούν.