Το καρότσι κουζίνας είναι ένα καρότσι σερβιρίσματος που μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για αποθήκευση. Ένα καρότσι κουζίνας έχει τροχούς ή τροχούς στο κάτω μέρος, ώστε να μπορεί να μετακινηθεί εύκολα στην κουζίνα ή σε άλλους χώρους του σπιτιού, όπως σε ένα αίθριο ή στην τραπεζαρία. Σε ορισμένες κουζίνες, ένα καροτσάκι μπορεί να είναι περισσότερο ένα κινητό νησί εργασίας, ενώ σε άλλες είναι περισσότερο ένα καρότσι αποθήκευσης που κρατιέται σε έναν τοίχο ή ακόμα και μέσα σε μια ντουλάπα ή ντουλάπι κουζίνας.
Στο Ηνωμένο Βασίλειο (Ηνωμένο Βασίλειο) ένα καροτσάκι κουζίνας ονομάζεται μερικές φορές καροτσάκι κρεοπωλείου, ειδικά εάν διαθέτει ξύλινη μπλούζα σε στυλ κρεοπωλείου. Μερικά καρότσια είναι κατασκευασμένα εξ ολοκλήρου από ξύλο και διαθέτουν ράφια και επάνω συρτάρι. Ένα επάνω συρτάρι στο καροτσάκι είναι βολικό για την αποθήκευση μαγειρικών σκευών και μερικά ξύλινα καρότσια έχουν ένθετα καλαθιού χρωμίου που λειτουργούν ως κάτω συρτάρια. Πολλά από αυτά είναι φτιαγμένα από οξιά. Ένα καροτσάκι κουζίνας μπορεί να διαθέτει αξεσουάρ όπως σχάρα κρασιού ή μπάρα για πετσέτες.
Το υπέροχο με ένα καροτσάκι κουζίνας είναι ότι μπορείτε να βρείτε αυτό που ταιριάζει με την εμφάνιση της κουζίνας σας και να το προσαρμόσετε ώστε να καλύπτει τις ακριβείς ανάγκες σας. Για παράδειγμα, εάν θέλετε κυρίως να έχετε ένα καρότσι για να μετακινηθείτε από την κουζίνα στο κατάστρωμα για μπάρμπεκιου, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε ως βάση αποθήκευσης σε μια γωνιά της κουζίνας τις περισσότερες φορές και στη συνέχεια να γεμίσετε τα ράφια ή τα συρτάρια αποθήκευσης με μπάρμπεκιου προμήθειες όταν χρειάζεται. Εάν έχετε ένα καρότσι κουζίνας με σχάρα για πετσέτες, μπορείτε να έχετε μια εύχρηστη πετσέτα για σκούπισμα εξωτερικού χώρου, καθώς και να προσθέσετε ένα άγκιστρο για να κρεμάσετε ένα επιπλέον γάντι φούρνου για μπάρμπεκιου.
Τα επαγγελματικά καρότσια κουζίνας είναι συχνά κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα. Χρησιμοποιούνται σε πολλές οικιακές κουζίνες σήμερα λόγω της δημοτικότητας των συσκευών από ανοξείδωτο χάλυβα. Ένα εμπορικό καρότσι από ανοξείδωτο χάλυβα δεν είναι μόνο ανθεκτικό, αλλά μπορεί να προσθέσει εξαιρετικό σύγχρονο στυλ σε πολλές κουζίνες.