Ένα υγρόμετρο είναι ένα όργανο που χρησιμοποιείται για τη μέτρηση της σχετικής υγρασίας του αέρα ή της ποσότητας αόρατων υδρατμών σε ένα δεδομένο περιβάλλον. Κυμαίνονται από απλές συσκευές όπως το ψυχόμετρο και το υγρόμετρο μαλλιών έως πιο περίπλοκα κομμάτια όπως το υγρόμετρο σημείου δρόσου με ψυχρό καθρέφτη, το οποίο χρησιμοποιεί τη θερμοκρασία της συμπύκνωσης για τη μέτρηση της υγρασίας. Ο σύγχρονος ηλεκτρονικός εξοπλισμός μπορεί επίσης να προσδιορίσει την υγρασία ανιχνεύοντας αλλαγές στην ηλεκτρική αντίσταση και την ηλεκτρική χωρητικότητα. Εκτός από τη μετεωρολογική χρήση, τα υγρόμετρα είναι χρήσιμα σε μια σειρά εφαρμογών, συμπεριλαμβανομένων των σάουνων, των μουσείων, των κατοικιών και της βιομηχανίας HVAC.
Ένα ψυχόμετρο αποτελείται από δύο θερμόμετρα, το ένα με λάμπα που είναι στεγνό και το άλλο με ένα υγρό, και χρησιμοποιεί ψύξη με εξάτμιση για τη μέτρηση της υγρασίας. Καθώς η υγρασία εξατμίζεται από τον υγρό λαμπτήρα, η θερμοκρασία του μειώνεται και η σχετική υγρασία υπολογίζεται από τη διαφορά στις θερμοκρασίες μεταξύ των θερμομέτρων υγρού και ξηρού λαμπτήρα χρησιμοποιώντας ένα ψυχρομετρικό διάγραμμα. Το απλούστερο υδρόμετρο, ένα ψυχόμετρο σφεντόνας, χρησιμοποιεί αυτή τη μέθοδο υγρού/ξηρού λαμπτήρα με θερμόμετρα τοποθετημένα σε μια αλυσίδα ή σε ένα σχοινί που αιωρείται στον αέρα.
Ένα υγρόμετρο συμπύκνωσης ή «ψυκτικού καθρέφτη σημείου δρόσου» είναι το πιο ακριβές διαθέσιμο όργανο. Η ηλεκτρονική ανάδραση ελέγχει τη θερμοκρασία ενός παγωμένου καθρέφτη που εκτίθεται στην ύπαιθρο, διατηρώντας μια δυναμική ισορροπία μεταξύ της εξάτμισης και της συμπύκνωσης στον καθρέφτη. Ένας οπτοηλεκτρονικός μηχανισμός ανιχνεύει τη συμπύκνωση στην επιφάνεια του καθρέφτη και μετρά τη θερμοκρασία του σημείου δρόσου ή το σημείο στο οποίο ο αέρας γίνεται τόσο κορεσμένος που δεν μπορεί πλέον να συγκρατήσει τους υδρατμούς του και συμβαίνει συμπύκνωση.
Το υγρόμετρο μαλλιών χρησιμοποιεί τρίχες υπό τάση για να μετρήσει την υγρασία. Όταν αυξάνεται η σχετική υγρασία, τα μαλλιά γίνονται πιο μακριά και όταν πέφτουν, τα μαλλιά γίνονται πιο κοντά. Αυτό το όργανο χρησιμοποιεί τρίχες ανθρώπου ή αλόγου που συνδέονται με μοχλούς που μεγεθύνουν μικρές αλλαγές στο μήκος. Ένας υγρογράφος, που αποτελείται από ένα στυλό μελάνης και έναν περιστρεφόμενο κύλινδρο, καταγράφει τις διακυμάνσεις της υγρασίας κατά τη διάρκεια της ημέρας. Τα υγρόμετρα μαλλιών δεν είναι τόσο ακριβή όσο τα αντίστοιχα και καταγράφουν σημαντικά σφάλματα σε πολύ υψηλή και πολύ χαμηλή σχετική υγρασία.
Οι ηλεκτρονικές συσκευές μετρούν την υγρασία χρησιμοποιώντας υλικά με ηλεκτρική αντίσταση που ποικίλλει ανάλογα με την ποσότητα της υγρασίας που απορροφάται. Οι δύο πιο συνηθισμένοι αισθητήρες είναι οι χωρητικοί και οι αισθητήρες αντίστασης. Οι χωρητικοί αισθητήρες λειτουργούν μετρώντας τις αλλαγές στην ποσότητα νερού στον αέρα χρησιμοποιώντας ένα ηλεκτρικό σήμα μεταξύ δύο πλακών. Οι αισθητήρες αντίστασης χρησιμοποιούν μια πολυμερή μεμβράνη, η οποία καταγράφει αλλαγές στην αγωγιμότητα όταν απορροφάται νερό.