Ένας κηπουρός θερμοκηπίου επιβλέπει τα φυτά που αναπτύσσονται σε ένα θερμοκήπιο, μια δομή που παρέχει ένα ελεγχόμενο περιβάλλον για την κηπουρική. Τα θερμοκήπια μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την καλλιέργεια φυτών εκτός εποχής ή για την καλλιέργεια φυτών που κανονικά δεν μπορούν να ευδοκιμήσουν σε ένα δεδομένο κλίμα. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την καλλιέργεια φυτών που απαιτούν αυστηρό έλεγχο θερμοκρασίας ή είναι ιδιαίτερα ευάλωτα σε προσβολές και επομένως δεν μπορούν να καλλιεργηθούν έξω.
Η κηπουρική σε ένα θερμοκήπιο απαιτεί κάποιες ειδικές δεξιότητες. Το ελεγχόμενο περιβάλλον μπορεί να μετατραπεί σε τάφο για τα φυτά αν δεν συντηρείται σωστά. Μια πτυχή της εργασίας ενός κηπουρού θερμοκηπίου είναι να κάνει προσαρμογές για να διατηρήσει το περιβάλλον ασφαλές και υγιές για τα φυτά που καλλιεργούνται στο εσωτερικό του. Αυτό απαιτεί γνώση των συνθηκών που πρέπει να αναπτυχθούν τα φυτά, καθώς και εξοικείωση με το θερμοκήπιο. Οι κηπουροί του θερμοκηπίου μπορούν να δημιουργήσουν συστήματα ψεκασμού και ψεκασμού για το πότισμα, ανεμιστήρες και σίτες για τον έλεγχο της ροής και της θερμοκρασίας του αέρα και να λάβουν άλλα μέτρα για να διατηρήσουν το κλίμα σταθερό για τα φυτά.
Μια ποικιλία εργαλείων και τεχνικών κηπουρικής χρησιμοποιούνται σε ένα θερμοκήπιο. Ο κηπουρός του θερμοκηπίου επιλέγει τις τεχνικές και τα εργαλεία που ταιριάζουν περισσότερο σε μια δεδομένη ανάγκη και διατηρεί τον εξοπλισμό κηπουρικής έτσι ώστε να είναι έτοιμος για χρήση όταν χρειαστεί. Αυτό μπορεί επίσης να περιλαμβάνει την παραγγελία προμηθειών όπως απαιτείται και την πραγματοποίηση επισκευών στο ίδιο το θερμοκήπιο.
Τα φυτώρια χρησιμοποιούν κηπουρούς θερμοκηπίου για να ξεκινήσουν. Τα αρχικά μπορούν να πωληθούν μόλις αρχίσουν να ωριμάζουν ή μπορεί να χρησιμοποιηθούν για την καλλιέργεια άλλων φυτών και σπόρων προς πώληση. Οι κηπουροί του θερμοκηπίου συμμετέχουν επίσης σε γεωργικές εργασίες, από την καλλιέργεια λουλουδιών έως την καλλιέργεια μαρουλιού. Για φυτά που καλλιεργούνται εξ ολοκλήρου σε θερμοκήπια, όπως φρούτα θερμοκηπίων για ψυχρά κλίματα, ο κηπουρός του θερμοκηπίου επιβλέπει κάθε στάδιο της λειτουργίας, από τη φύτευση σπόρων έως τη διάθεση φυτών και φυτικών προϊόντων στην αγορά.
Οι κηπουροί του θερμοκηπίου μπορούν επίσης να προσληφθούν για να καλύψουν ειδικές ανάγκες κηπουρικής. Οι φαρμακευτικές εταιρείες χρησιμοποιούν θερμοκήπια για την καλλιέργεια φυτών για φαρμακευτική έρευνα και παραγωγή και απαιτούνται ειδικευμένοι κηπουροί για τον έλεγχο των συνθηκών. Ομοίως, οι παραγωγοί βοτανικών φαρμάκων, φυτικών εκχυλισμάτων και άλλων φυτικών προϊόντων χρειάζονται κηπουρούς θερμοκηπίου.
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι με τους οποίους μπορεί κάποιος να εκπαιδευτεί για να είναι κηπουρός θερμοκηπίου. Μερικοί άνθρωποι εκπαιδεύονται δουλεύοντας απευθείας σε κήπους, βοηθώντας άλλους κηπουρούς και μαθαίνοντας τα εργαλεία του επαγγέλματος. Άλλοι μπορεί να παρακολουθήσουν μαθήματα κολλεγίου και πανεπιστημίου στην κηπουρική. Για άτομα που θέλουν να επικεντρωθούν σε έναν συγκεκριμένο τομέα εργασίας, όπως η καλλιέργεια φυτών για επιστημονική έρευνα, μπορεί να χρειαστεί επιπλέον μελέτη για να μάθουν περισσότερα σχετικά με τον τρόπο χρήσης αυτών των φυτών. Οι κηπουροί του θερμοκηπίου με προηγμένα προσόντα είναι μερικές φορές πιο απασχολούμενοι.