Οι ασκητές ιπποειδών είναι κτηνίατροι που ειδικεύονται στη φροντίδα αλόγων και άλλων ιπποειδών, όπως γαϊδούρια και κιάνγκ. Οι περισσότεροι ασκητές ιπποειδών εργάζονται κυρίως με άλογα, γαϊδούρια και μουλάρια. Οι ασκούμενοι που εργάζονται με ζέβρες και τους συγγενείς άγριους συγγενείς τους ασκούνται σε ζωολογικούς κήπους, πάρκα άγριας ζωής και κέντρα διατήρησης και συνήθως είναι κτηνίατροι άγριας ζωής που έχουν επιλέξει να εξειδικεύονται σε ιπποειδή, σε αντίθεση με τους μεγάλους κτηνιάτρους ζώων που εργάζονται ειδικά με άλογα.
Το έργο ενός ιππολόγου μπορεί να είναι αρκετά μεταβλητό, ανάλογα με τον τομέα στον οποίο ασκείται. Οι ασκούμενοι μπορούν να φροντίζουν για άλογα που εργάζονται, άλογα αγώνα, άλογα ευχαρίστησης και άλογα που χρησιμοποιούνται σε ανταγωνισμό. Η φροντίδα των αλόγων μπορεί να περιλαμβάνει εξετάσεις ρουτίνας για να επιβεβαιωθεί ότι τα ζώα είναι υγιή, επισκέψεις για διάγνωση και θεραπεία ασθενών αλόγων, φροντίδα εγκύων αλόγων και χειρουργική επέμβαση σε άλογα που απαιτούν χειρουργική θεραπεία.
Πολλοί ιππολόγοι ταξιδεύουν στους ασθενείς τους όποτε είναι δυνατόν. Συνήθως διαθέτουν οχήματα που είναι εξοπλισμένα με κάποια βασικά εργαλεία του επαγγέλματος και ορισμένα μπορεί να φέρουν κινητά ακτινογραφικά μηχανήματα, μονάδες υπερήχων και άλλο διαγνωστικό εξοπλισμό. Ο ασκούμενος μπορεί να ταξιδέψει για να κάνει εμβολιασμούς, να κάνει αποπαρασιτώσεις, να επιπλεύσει τα δόντια του, να κόψει τις οπλές του και να ασχοληθεί με άλλες συνήθεις περιποιήσεις ιπποειδών. Ορισμένοι ασκούμενοι έχουν επίσης κλινικές στις οποίες μπορούν να μεταφερθούν άλογα για θεραπεία και τα άλογα συνήθως μεταφέρονται για χειρουργική επέμβαση, έτσι ώστε ο ασκούμενος να έχει ένα στείρο χειρουργείο με εξοπλισμό όπως ανελκυστήρα.
Μερικοί ιππολόγοι επιλέγουν να ειδικευτούν σε συγκεκριμένους τομείς της φροντίδας των ιπποειδών. Για παράδειγμα, ένας ειδικός αναπαραγωγής των ιπποειδών επικεντρώνεται στη φροντίδα των εγκύων αλόγων, στην επίβλεψη του ζευγαρώματος και βοηθά τους ιδιοκτήτες να προσδιορίσουν γιατί τα άλογά τους δυσκολεύονται να μείνουν έγκυα. Οι ειδικοί αναπαραγωγής εργάζονται συχνά σε περιοχές όπου εκτρέφονται άλογα για εξειδικευμένες εργασίες, όπως αγώνες ή αγώνες. Οι ειδικοί ιπποειδών μπορούν επίσης να επικεντρωθούν στη φροντίδα ενός συγκεκριμένου τύπου αλόγου, όπως άλογα σπορ ή άλογα βύθισης.
Η φροντίδα των οπλών συχνά αφήνεται στους πεζοπόρους, ειδικούς που έχουν εκπαιδευτεί στην υποτροφία αλόγων. Όταν ένα άλογο έχει ειδικές ανάγκες ή λοίμωξη οπλών, ένας ειδικός ιπποειδών μπορεί να συνεργαστεί με έναν κτηνοτρόφο για να αναπτύξει μια πορεία θεραπείας. Η φροντίδα των οπλών και των κάτω ποδιών είναι ζωτικής σημασίας για πολλά άλογα και μερικές φορές μπορεί να είναι πολύ προκλητική.
Οι ιπποποιοί που δουλεύουν με άγρια σκεύη, όπως οι ζέβρες, έχουν πιο προσεκτική στάση με τους πελάτες τους, επειδή θέλουν να αποφύγουν να τους τραυματίσουν. Βοηθούν στη διαχείριση των κοπαδιών με τα οποία εργάζονται και πραγματοποιούν τακτικές εξετάσεις, εμβολιασμούς και παρόμοιες εργασίες. Όταν τα ζώα αρρωσταίνουν, ο ειδικός των ιπποειδών καθορίζει το γιατί και παρέχει την κατάλληλη θεραπεία.