Εάν παίρνετε φάρμακα με στατίνες για τη μείωση της χοληστερόλης, είναι καλή ιδέα να αποφύγετε το γκρέιπφρουτ και τα προϊόντα γκρέιπφρουτ. Οι στατίνες και το γκρέιπφρουτ δεν αναμειγνύονται επειδή τα συστατικά του γκρέιπφρουτ παρεμβαίνουν στον τρόπο με τον οποίο οι στατίνες διασπώνται στο σώμα. Εάν το σώμα δεν μπορεί να μεταβολίσει σωστά τα φάρμακα που μειώνουν τη χοληστερόλη, τα φάρμακα μπορεί να συσσωρευτούν στο σύστημα του ασθενούς, με αποτέλεσμα την υπερδοσολογία. Οι παρενέργειες μιας αλληλεπίδρασης μεταξύ στατινών και γκρέιπφρουτ περιλαμβάνουν δυνητικά θανατηφόρες βλάβες στο ήπαρ, στα νεφρά και στους μυς.
Το γκρέιπφρουτ είναι μια υγιεινή τροφή που είναι χαμηλή σε θερμίδες και υψηλή σε βιταμίνη C, αντιοξειδωτικά και κάλιο. Είναι κατανοητό ότι όσοι λαμβάνουν φάρμακα με στατίνες μπορεί να θέλουν να προσθέσουν φρέσκο γκρέιπφρουτ ή χυμό γκρέιπφρουτ στη διατροφή τους. Δυστυχώς, μια ένωση στο γκρέιπφρουτ γνωστή ως περγαμοτίνη παρεμβαίνει στα ένζυμα που απαιτούνται για τον μεταβολισμό ορισμένων φαρμάκων στατίνης, όπως η ατορβαστατίνη (Lipitor®), η σιμβαστατίνη (Zocor®) και η λοβαστατίνη (Mevacor®). Τα στοιχεία δείχνουν ότι μόνο μία περίπτωση κατανάλωσης γκρέιπφρουτ ή προϊόντος γκρέιπφρουτ μπορεί να είναι αρκετή για να προκαλέσει τη συσσώρευση αυτών των φαρμάκων στο σύστημά σας και ο χρόνος δεν έχει μεγάλη σημασία. Ακόμα κι αν τρώτε ή πίνετε προϊόντα γκρέιπφρουτ πολλές ώρες μετά τη λήψη των χαπιών σας, ο κίνδυνος εξακολουθεί να υπάρχει.
Οι στατίνες και το γκρέιπφρουτ δεν είναι η μόνη σημαντική αλληλεπίδραση φαρμάκου/φρούτου για την οποία πρέπει να γνωρίζετε. Τόσο τα pomelos όσο και τα πορτοκάλια Σεβίλλης μπορούν να έχουν παρόμοιο αποτέλεσμα. Τα πορτοκάλια της Σεβίλλης περιλαμβάνονται συχνά σε κομπόστες και μαρμελάδες φρούτων και τα pomelos, ή το κινέζικο γκρέιπφρουτ, είναι ένα εσπεριδοειδές από τη νοτιοανατολική Ασία που μπορεί να βρεθεί στις έθνικ αγορές. Το πρόβλημα της συσσώρευσης τοξικών φαρμάκων παρόμοιο με αυτό που προκαλείται από την αλληλεπίδραση στατινών και γκρέιπφρουτ μπορεί να προκύψει όταν οι άνθρωποι αναμειγνύουν άλλα φάρμακα με φρούτα που περιέχουν περγαμοτίνη. Αυτά τα φάρμακα περιλαμβάνουν ορισμένα αντικαταθλιπτικά. αναστολείς διαύλων ασβεστίου. και φάρμακα για την καρδιά, τον HIV και τα αντισπασμωδικά φάρμακα.
Ευτυχώς, τα άτομα που παίρνουν φάρμακα με στατίνες μπορεί να μην χρειάζεται να απέχουν από το γκρέιπφρουτ ή τον χυμό του για πάντα. Ο μεταβολισμός ορισμένων φαρμάκων για τη χοληστερόλη, όπως η πραβαστατίνη (Pravachol ®), η φλουβαστατίνη (Lescol ®) και η πιταβαστατίνη (Livalo ®), δεν φαίνεται να επηρεάζεται από το γκρέιπφρουτ με τον ίδιο τρόπο όπως άλλα φάρμακα στατίνης. Ωστόσο, ορισμένοι επαγγελματίες του ιατρικού τομέα συμβουλεύουν να είστε προσεκτικοί όταν συνδυάζετε τα δύο ούτως ή άλλως και προτείνουν στους ασθενείς να καθυστερήσουν την κατανάλωση γκρέιπφρουτ για αρκετές ώρες μετά τη λήψη των φαρμάκων τους. Εάν σας αρέσει να τρώτε γκρέιπφρουτ, φροντίστε να μιλήσετε με τον γιατρό ή τον φαρμακοποιό σας για πιθανές αλληλεπιδράσεις με τα φάρμακά σας. Μπορεί να είναι δυνατό να μεταβείτε σε ένα εναλλακτικό φάρμακο ή να μειώσετε τη δόση σας, ώστε να μην χρειάζεται να ανησυχείτε για την αλληλεπίδραση μεταξύ στατινών και γκρέιπφρουτ.