Γύψος είναι η χρήση σοβά για δομικούς ή διακοσμητικούς σκοπούς. Μια ουσία με βάση τον ασβέστη που αναμιγνύεται με νερό, εφαρμόζεται γύψος, διαμορφώνεται και στη συνέχεια αφήνεται να σκληρύνει. Έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στις κατασκευές για πολλούς αιώνες, αλλά ο πιο κοινός τύπος γυψοσανίδας στον σύγχρονο κόσμο βρίσκεται να καλύπτει εσωτερικούς ή εξωτερικούς τοίχους. Ωστόσο, τα διακοσμητικά στοιχεία από γύψο παραμένουν δημοφιλή.
Οι πρώτοι πολιτισμοί στη Μεσόγειο και την Κίνα χρησιμοποιούσαν διάφορα παρασκευάσματα ορυκτών με ασβέστη. Ο ασβέστης επέτρεψε σε αυτά τα μείγματα να πήξουν σε σκληρές και ανθεκτικές επιστρώσεις που χρησιμοποιήθηκαν σε εσωτερικούς και εξωτερικούς τοίχους. Οι Ρωμαίοι ήταν κύριοι όλων των τεχνολογιών σχετικά με το τσιμέντο και χρησιμοποιούσαν εκτενώς τις γυψοσανίδες τόσο ως εξωτερικό στρώμα πάνω από τούβλα όσο και ως βάση για τις διακοσμητικές ζωγραφισμένες τοιχογραφίες που ήταν κοινές στα σπίτια των πλουσίων.
Οι σύγχρονες γυψοσανίδες είναι λιγότερο κατάλληλες για επίστρωση πάνω από τούβλα, καθώς το τούβλο είναι πλέον αρκετά ακριβό και σπάνια χρησιμοποιείται εκεί όπου δεν είναι ορατό. Συνήθως, εάν χρησιμοποιείται σοβάς σε μια σύγχρονη κατασκευή, θα τοποθετηθεί πάνω σε ένα ξύλινο πλαίσιο και θα αγκυρωθεί σε πηχάκι, το οποίο μπορεί να είναι κατασκευασμένο από λεπτές λωρίδες ξύλου με κενά μεταξύ τους ή από μεταλλικό πλέγμα. Και στις δύο περιπτώσεις, εφαρμόζεται υγρός σοβάς στο πηχάκι σε πολλαπλές στρώσεις. Το πρώτο χέρι πιέζεται μέσα από το πηχάκι, έτσι ώστε όταν σκληρύνει, το πηχάκι και ο σοβάς να ενωθούν αποτελεσματικά. Μόλις εφαρμοστεί μια βασική στρώση και αφεθεί να σκληρύνει, προστίθενται επιπλέον επιστρώσεις με μια λεία τελική επίστρωση παρέχοντας την τελική, ορατή στρώση σοβά.
Ο σοβάς και ο στόκος απαιτούν περισσότερη επιδεξιότητα και χρόνο για να εφαρμοστούν από πολλούς άλλους τύπους υλικού τοίχου, όπως η γυψοσανίδα, αλλά οι γυψοσανίδες στους τοίχους έχουν πολλά σημαντικά πλεονεκτήματα. Η κατασκευή με σοβά είναι πολύ ανθεκτική και αντιστέκεται στην υγρασία αρκετά αποτελεσματικά. Επιπλέον, ο γύψος τείνει να σβήνει τον ήχο, κάνοντας τα δωμάτια πιο ήσυχα και πιο ιδιωτικά.
Οι τοίχοι που καλύπτονται με γύψο είναι συχνά διακοσμημένοι με διακοσμητικά γύψο, γεγονός που ενισχύει περαιτέρω την ελκυστικότητά τους. Οι γυψοσανίδες μπορούν να διαμορφωθούν σε φανταστικά, διακοσμητικά σχήματα, που κυμαίνονται από περίπλοκα μοτίβα λουλουδιών έως απλές γραμμές και ραβδώσεις που προσθέτουν οπτικό βάθος σε έναν τοίχο. Τα καλούπια κορώνας μπορούν επίσης να κατασκευαστούν από γύψο. Τα σπίτια της βικτοριανής εποχής συχνά παρουσιάζουν μικροσκοπικά γλυπτά από γύψο, συχνά με τη μορφή μενταγιόν τοποθετημένα σε οροφές ως διακοσμητικά στοιχεία.