Το γιασεμί είναι ένα γένος που αποτελείται από περισσότερα από 200 είδη φυτών της οικογένειας των ελιών. Είναι δημοφιλή φυτά σε όλο τον κόσμο αλλά ιδιαίτερα στις ασιατικές χώρες. Ορισμένα είδη του φυτού θεωρούνται χωροκατακτητικά και ως εκ τούτου είναι παράνομο να καλλιεργούνται σκόπιμα σε ορισμένες χώρες. Το Jasminium abyssinicum, το Jasminum grandiflorum και το Jasminum sambac είναι μερικά μόνο παραδείγματα καλά τεκμηριωμένων φυτών γιασεμιού. Αυτό το λουλούδι και το αιθέριο έλαιο του χρησιμοποιούνται σε τσάγια, σιρόπια και αρώματα και θεωρούνται πολύ σημαντικά για ορισμένες βιομηχανίες.
Σε ορισμένες ασιατικές χώρες, τα γιασεμιά χρησιμεύουν ως το εθνικό λουλούδι. Οι γυναίκες επιλέγουν και φορούν γιασεμί στα μαλλιά και στα περιδέραια λόγω της ελκυστικότητας και της σχέσης τους με τη χώρα. Σε ορισμένες περιοχές του κόσμου, τα γιασεμιά πιστεύεται ότι είναι το πιο δημοφιλές λουλούδι.
Δεν είναι όλα τα είδη γιασεμιών εξίσου αγαπημένα, ωστόσο. Για παράδειγμα, το Jasminum fluminense χαρακτηρίζεται ως επεμβατικό σε αρκετές περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών, όπως η Φλόριντα. Τα χωροκατακτητικά φυτά είναι φυτά που δεν είναι εγγενή στην περιοχή και καταπολεμούν τα αυτόχθονα φυτά για το διάστημα. Στα χειρότερα σενάρια, τα χωροκατακτητικά φυτά εξαφανίζουν ορισμένα αυτοφυή φυτά ξεπερνώντας τα.
Ένας από τους τρόπους με τους οποίους το Jasminium abyssinicum, ή το γιασεμί του δάσους, έρχεται σε αντίθεση με άλλα είδη γιασεμιού είναι η ικανότητά του να σκαρφαλώνει και να αναπτύσσεται στα δέντρα. Αυτό το είδος βρίσκεται φυσικά σε διάφορες περιοχές της Αφρικής, όπως η Αιθιοπία, και τείνει να ευδοκιμεί ψηλά στα βουνά. Το γιασεμί του δάσους βγάζει επίσης μικροσκοπικά μαύρα φρούτα.
Το Jasmimium grandiflorum, γνωστό και ως ισπανικό γιασεμί, είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος. Φυλλοβόλο σημαίνει ότι τα φύλλα του φυτού πέφτουν το φθινόπωρο. Χρησιμοποιείται ευρέως ως φυτικό και διακοσμητικό φυτό. Μερικές φορές αυτά τα γιασεμιά μπερδεύονται με τους στενούς συγγενείς τους, αν και αυτά τα φυτά έχουν πολύ πιο γλυκό άρωμα.
Ένα άλλο είδος λουλουδιών, που ονομάζεται Jasminium sambac, είναι εγγενές στη νότια Ασία και χρησιμεύει ως το εθνικό λουλούδι των Φιλιππίνων. Είναι ένα μικρό λευκό λουλούδι με έντονο άρωμα. Τα φύλλα των φυτών είναι αειθαλή, δηλαδή πράσινα όλο το χρόνο.
Ανάμεσα στις πολλές χρήσεις τους, τα γιασεμιά χρησιμοποιούνται τακτικά για τη λατρεία θεών και τη διακόσμηση των σπιτιών. Στη βιομηχανία ομορφιάς, τα έλαιά τους χρησιμοποιούνται στα αρώματα, αν και τα λουλούδια μαζεύονται μόνο τη νύχτα όταν το άρωμά τους είναι πιο δυνατό. Το τσάι από γιασεμί είναι δημοφιλές στην Κίνα και χρησιμοποιεί άνθη από το φυτό και μερικές φορές χρειάζεται όλη μέρα για να παρασκευάσει τις υψηλότερες ποιότητες τσαγιού.