Οι κόφτες μπουλονιών είναι εργαλεία κοπής βαρέως τύπου που έχουν σχεδιαστεί για να κόβουν πολύ χοντρά υλικά. Παραδείγματα αυτών των υλικών μπορεί να είναι βαρύ ατσάλινο σύρμα, χοντρές μεταλλικές βίδες, λουκέτα, καρφιά, βίδες, μικρά δέντρα, κλαδιά και άλλα. Οι κόφτες μπουλονιών διατίθενται σε μεγάλη ποικιλία σχημάτων και μεγεθών, τα οποία έχουν σχεδιαστεί για διαφορετικούς σκοπούς.
Ο βασικός σχεδιασμός των μπουλονιών κοπής αποτελείται συνήθως από μικρότερες λεπίδες κοπής και πολύ μακριές λαβές που συνδέονται με μια σειρά σύνθετων μεντεσέδων. Αυτοί οι μεντεσέδες υπάρχουν για να μεγιστοποιήσουν την ποσότητα δύναμης στις λεπίδες αυξάνοντας τη μόχλευση όταν οι λαβές συμπιέζονται. Με αυτόν τον τρόπο, είναι σε θέση να κόψουν σε όλη τη διαδρομή χοντρά και άκαμπτα υλικά με σχετική ευκολία για τον χρήστη του εργαλείου. Πολλοί κόφτες μπουλονιών έχουν σχεδιαστεί με μια ρυθμιζόμενη βίδα ρύθμισης, η οποία θα ρυθμίσει την ποσότητα που πρέπει να κλείσουν οι λαβές για να έρθουν σε επαφή οι λεπίδες μεταξύ τους.
Οι λεπίδες και οι σιαγόνες των κοπτικών μπουλονιών είναι συνήθως σφυρηλατημένες από πολύ σκληρά κράματα μετάλλων, καθώς τα υλικά που κατασκευάζονται για να κόψουν είναι επίσης συνήθως πολύ σκληρά. Τα σχήματα των λεπίδων μπορεί επίσης να ποικίλουν. Για παράδειγμα, οι λεπίδες διάτμησης μπορούν να είναι επίπεδες στη μία πλευρά για το σκοπό της κοπής σε επίπεδες επιφάνειες. Οι λεπίδες διάτμησης είναι σχεδιασμένες σαν ένα τυπικό ψαλίδι και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την κοπή μαλακότερων μεταλλικών καλωδίων και συρμάτων.
Η χειροκίνητη κοπή βαρέων υλικών μπορεί να είναι δύσκολη ακόμη και με αυτά τα εργαλεία. Μια λύση για να κόψετε βαρύ σύρμα είναι να στρίβετε τις λαβές της λεπίδας μπροστά και πίσω κατά την κοπή, κάτι που συχνά βοηθά. Όταν αυτό δεν είναι αρκετό, είναι πιθανότατα απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ένα μεγαλύτερο σετ κοπτικών μπουλονιών για να αυξήσετε την ποσότητα δύναμης που εφαρμόζεται. Δεν συνιστάται ποτέ να κόβετε ηλεκτροφόρα σύρματα με μπουλόνια, ακόμα κι αν είναι μονωμένα.
Παρόλο που οι κόφτες μπουλονιών έχουν σχεδιαστεί για να διευκολύνουν την εργασία κοπής βαρέων υλικών, συχνά απαιτούν από τον χρήστη να ασκεί αρκετή δύναμη στις λαβές. Το μήκος των εργαλείων κυμαίνεται τυπικά από 12 ίντσες (31 m) έως 42 ίντσες (1.07 m) σε μήκος, από το άκρο της σιαγόνας έως το άκρο των λαβών. Οι μικρότερες εκδόσεις είναι γνωστές ως μίνι κοπτήρες μπουλονιών και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για καρφιά ή σύρματα. Στο άλλο άκρο του φάσματος βρίσκονται οι υδραυλικοί κόφτες μπουλονιών, οι οποίοι έχουν σχεδιαστεί για να κόβουν βαριά ή πυκνά υλικά με μηχανές που κινούνται με κινητήρα, όταν η ανθρώπινη δύναμη απλώς δεν «το κόβει».