Το μηχανουργείο είναι μια εγκατάσταση με εξοπλισμό και προμήθειες για μηχανική κατεργασία, μια διαδικασία όπου τα εξαρτήματα κόβονται, κατασκευάζονται και τελειώνουν για να προετοιμαστούν για χρήση. Τα μηχανουργεία χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία νέων ανταλλακτικών, καθώς και για επισκευές υφιστάμενου εξοπλισμού και ανταλλακτικών. Το προσωπικό τους μπορεί να έχει εξειδικευμένη εκπαίδευση, ανάλογα με το είδος της εργασίας που γίνεται στο κατάστημα, καθώς ορισμένες εργασίες μηχανικής κατεργασίας απαιτούν ένα μοναδικό σύνολο δεξιοτήτων, καθώς και βαθιά κατανόηση του είδους της εργασίας για την οποία θα χρησιμοποιηθούν τα τελικά εξαρτήματα.
Ο εξοπλισμός όπως τα αυτοκίνητα, τα αεροσκάφη, οι μεγάλοι κινητήρες και ο κατασκευαστικός εξοπλισμός μπορούν να περάσουν λίγο χρόνο σε ένα μηχανουργείο όταν δημιουργηθεί ή χρειάζεται επισκευή. Οι εταιρείες που κατασκευάζουν τέτοιο εξοπλισμό έχουν συνήθως ένα μηχανουργείο στο χώρο του ξενοδοχείου για την κατασκευή νέων, προσαρμοσμένων και δοκιμαστικών ανταλλακτικών. Μηχανουργεία βρίσκονται επίσης σε εκπαιδευτικές και ερευνητικές εγκαταστάσεις, όπου οι άνθρωποι μαθαίνουν για τη μηχανική κατεργασία στο πλαίσιο της επισκευής, καθώς και για την κατασκευή ανταλλακτικών για προσαρμοσμένες εφαρμογές όπως η ανάπτυξη εξοπλισμού για χρήση σε πειράματα.
Βαρύς εξοπλισμός όπως τόρνοι και πρέσες τρυπανιών εγκαθίσταται συνήθως σε μηχανουργείο. Η εγκατάσταση αερίζεται καλά για την αντιμετώπιση ανησυχιών σχετικά με τα σωματίδια και μπορεί να διαθέτει ράσπες, λίμες και άλλες μικρότερες προμήθειες για εργασίες φινιρίσματος, καθώς και θαλάμους βαφής για βάψιμο ή επίστρωση τελικών προϊόντων. Σε ορισμένες περιπτώσεις, χρησιμοποιούνται ρομπότ, ειδικά όταν οι άνθρωποι πρέπει να κατασκευάσουν εξαρτήματα σε καθαρό περιβάλλον για να αποφύγουν τη μόλυνση. ελέγχουν ένα ρομπότ έξω από ένα δωμάτιο καθώς αυτό μηχανουργεί ένα εξάρτημα σύμφωνα με τις προδιαγραφές.
Πολλά μηχανουργεία διαθέτουν πρωτόκολλα ασφαλείας για την αντιμετώπιση κοινών προβλημάτων ασφάλειας. Για να μπορέσουν οι άνθρωποι να χρησιμοποιήσουν τον εξοπλισμό, πρέπει να εκπαιδευτούν και αναμένεται να φορούν εξοπλισμό ασφαλείας όπως γυαλιά και καλύμματα προσώπου ενώ εργάζονται. Οι άνθρωποι πρέπει να είναι σε εγρήγορση για κινδύνους στον κοινόχρηστο χώρο, όπως διαρροές ή άτομα που εργάζονται με επικίνδυνα υλικά. Ένας υπεύθυνος ασφαλείας μπορεί να επιφορτιστεί με την περιοδική επιθεώρηση του μηχανουργείου για τον εντοπισμό και την αντιμετώπιση κινδύνων για την ασφάλεια.
Μερικά λύκεια έχουν μηχανουργείο αν έχουν πρόγραμμα συντήρησης και επισκευής αυτοκινήτων. Οι μαθητές του προγράμματος μαθαίνουν να εργάζονται με τον εξοπλισμό στο πλαίσιο της εργασίας σε αυτοκίνητα και μπορούν να εφαρμόσουν τις δεξιότητές τους στο μηχανουργείο σε επαγγελματικά επαγγέλματα μετά την αποφοίτησή τους. Οι τεχνικές σχολές, όπου οι μαθητές επικεντρώνονται στην εκμάθηση επαγγελμάτων δεξιοτήτων, μπορεί να διαθέτουν καταστήματα πολύ υψηλής ποιότητας και μπορούν να παρέχουν στους μαθητές τους ευκαιρίες πρακτικής άσκησης και απασχόλησης στην κοινότητα.