Η ρινική κόγχη είναι ένα από τα καμπυλωτά οστά που αποτελούν το άνω τμήμα της ρινικής κοιλότητας. Υπάρχουν αρκετές διαφορετικές κόγχες στη μύτη, όπως η κάτω κόγχη, η έσω κόγχη και η ανώτερη κόγχη. Κάθε κόκαλο καλύπτεται με μια βλεννογόνο μεμβράνη και τα οστά σε σχήμα κύλισης αυξάνουν την επιφάνεια των ρινικών κοιλοτήτων, βοηθώντας τη γρήγορη θέρμανση του αέρα καθώς περνά μέσα στους πνεύμονες. Τα οστά της ρινικής κόγχης αναφέρονται επίσης ως στροβιλισμένα οστά.
Υπάρχουν τρεις ρινικές κόγχες σε κάθε πλευρά της ρινικής κοιλότητας και τα καμπυλωτά άκρα τους εισχωρούν στην κοιλότητα από τα εξωτερικά τοιχώματα. Οι κατώτεροι κόγχοι είναι τα μεγαλύτερα οστά και οι ανώτεροι και οι έσω κόγχοι είναι μικρότεροι. Αυτές οι μικρότερες ρινικές κόγχες είναι στην πραγματικότητα προεκτάσεις του αιθμοειδούς οστού, το οποίο χωρίζει τη ρινική κοιλότητα από τον εγκέφαλο. Οι κατώτεροι κόγχοι συνδέονται με το οστό της άνω γνάθου.
Κάθε ρινική κόγχη απλώνεται οριζόντια κατά μήκος της ρινικής διόδου. Οι κάτω ρινικές κόγχες είναι οι χαμηλότερες στη θέση τους, στη συνέχεια έρχονται οι έσω κόγχοι, ακολουθούμενες από την ανώτερη κόγχη προς την κορυφή της ρινικής κοιλότητας. Οι κόγχες έχουν κρεατάκια, τα οποία είναι ουσιαστικά μικρά αυλάκια που τα χωρίζουν το ένα από το άλλο.
Όταν εισπνέεται αέρας μέσω της μύτης, περνά πάνω και κάτω από τις διάφορες ρινικές κόγχες. Το καμπύλο σχήμα τους είναι χρήσιμο επειδή υπάρχει χώρος για περισσότερη αναπνευστική βλέννα, ένα ζωτικό συστατικό στην προετοιμασία του αέρα για τους πνεύμονες. Καθώς ο αέρας περνά μέσα από κάθε ένα από τα κόκαλα, εξαρτάται από τη βλέννα να είναι κατάλληλο για τους πνεύμονες. Τυχόν μολυσματικοί παράγοντες όπως τα ακάρεα σκόνης, ο καπνός, η τέφρα ή η γύρη παγιδεύονται στη βλέννα και έτσι αποτρέπονται να προκαλέσουν προβλήματα στο σώμα.
Η κατώτερη ρινική κόγχη συνδέεται με τέσσερα οστά στο εσωτερικό του σώματος: τα αιθμοειδή, τα άνω, τα δακρυϊκά και τα οστά του παλατιού. Αποτελείται από κυρτή και κοίλη πλευρά, που αναφέρεται ως έσω και πλευρική επιφάνεια, αντίστοιχα. Το άνω άκρο του κατώτερου κόγχου έχει ανομοιόμορφο, ακανόνιστο σχήμα, με συνδέσεις με τα άλλα οστά να φυτρώνουν από αυτό. Το κάτω άκρο έχει πιο ομοιόμορφο, καμπύλο σχήμα. Οι ρινικές κόγχες είναι κατασκευασμένες από σπογγώδες οστό και σχηματίζονται κατά τον πέμπτο μήνα της εγκυμοσύνης.