Τι είναι ο φούρνος Easy-Bake;

Καλώς ήρθατε στον κόσμο των πυρακτώμενων σκευών μαγειρικής. Το 1963, η Kenner Toys (τώρα θυγατρική της Hasbro) παρουσίασε τον φούρνο Easy-Bake σε μια γενιά νεαρών κοριτσιών που ήταν πρόθυμες να γνωρίσουν τα θαύματα του οικιακού ψησίματος. Ο αρχικός φούρνος Easy-Bake ήταν ένα μοντέλο φούρνου της δεκαετίας του 1950, με δύο λαμπτήρες 100 watt ως θερμαντικά στοιχεία. Κάποιοι λένε ότι οι μηχανικοί του Kenner εμπνεύστηκαν από τους μικρούς φούρνους που χρησιμοποιούσαν οι πωλητές κουλουριών της Νέας Υόρκης.

Χρησιμοποιώντας τη θερμότητα που παράγεται από τους λαμπτήρες πυρακτώσεως βαθιά μέσα στη μονάδα, ο Kenner ήλπιζε να ελαχιστοποιήσει την πιθανότητα τυχαίων εγκαυμάτων που προκαλούνται από τυπικά στοιχεία θέρμανσης. Οι νεαροί χρήστες του φούρνου Easy-Bake χρειάζονταν μόνο να ενεργοποιήσουν τη μονάδα του φούρνου για λίγα λεπτά για προθέρμανση. Λόγω της μεταβλητής θερμότητας που παράγεται από τους λαμπτήρες, ωστόσο, τα μείγματα κέικ που περιλαμβάνονται στον αρχικό φούρνο Easy-Bake έπρεπε να τροποποιηθούν για ψήσιμο σε χαμηλή θερμοκρασία. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι εμπειρίες πολλών νεαρών αρτοποιών με τις συνταγές Easy-Bake Oven ήταν τόσο ποικίλες. Το υποψήφισμα ήταν ένα σύνηθες φαινόμενο και τα αρχικά μείγματα κέικ δεν ήταν τόσο γευστικά όσο θα περίμενε κανείς.

Ο φούρνος Easy-Bake έγινε επιτυχία για τον Kenner, και αργότερα τη μητρική του εταιρεία Hasbro. Στα τέλη της δεκαετίας του 1960, ο φούρνος παιχνιδιών απέκτησε ακόμη περισσότερα διακοσμητικά στοιχεία του πλήρους μεγέθους ξαδέρφου του, συμπεριλαμβανομένου του δημοφιλούς πράσινου χρώματος αβοκάντο των επιφανειών του. Τα μείγματα κέικ και άλλα επιδόρπια έγιναν ακόμη πιο εξελιγμένα καθώς οι επώνυμες εταιρείες όπως η Betty Crocker άρχισαν να προσφέρουν τις υπηρεσίες και τις σειρές προϊόντων τους. Η γεύση και η συνοχή των προσφορών Easy-Bake Oven βελτιώθηκαν σημαντικά και τα νεαρά κορίτσια χρησιμοποιούσαν συχνά τους φούρνους Easy-Bake τους για να δημιουργήσουν μπισκότα τσαγιού ή άλλες λιχουδιές για απογευματινά πάρτι.

Μέχρι τη δεκαετία του 1970, ο φούρνος Easy-Bake είχε υποκύψει στη νέα διακοσμητική τάση που ονομάζεται Harvest Gold. Για πρώτη φορά, οι φούρνοι παιχνιδιών παρουσίασαν επίσης προσομοιωμένους ψηφιακούς αριθμούς και άλλα μοντέρνα στοιχεία. Οι συνταγές και τα μείγματα εξελίχθηκαν επίσης κατά τη διάρκεια των δεκαετιών του 1970 και του 1980, δίνοντας τη δυνατότητα στους νεαρούς αρτοποιούς να κάνουν μερικές συνταγές από την αρχή. Οι βελτιώσεις στη σχεδίαση του φούρνου Easy-Bake ελαχιστοποίησαν επίσης οποιαδήποτε πιθανή έκθεση στις αντιστάσεις. Ένα ειδικό εργαλείο ώθησε πραγματικά τα μαγειρικά σκεύη με κουρκούτι στο φούρνο και οι αρτοποιοί μπορούσαν να παρατηρήσουν τη διαδικασία μαγειρέματος για καλύτερα αποτελέσματα.

Η χρήση λαμπτήρων πυρακτώσεως ως θερμαντικά στοιχεία δημιούργησε μια σειρά από ανησυχίες για την ασφάλεια με την πάροδο των ετών, ειδικά μεταξύ των γονέων που φοβούνταν ότι ένα παιδί θα καεί κατά τη διαδικασία αλλαγής. Το να αφήσετε τους λαμπτήρες να καίγονται μετά από μια συνεδρία μαγειρέματος θα μπορούσε επίσης να είναι σπατάλη ενέργειας και πιθανός κίνδυνος πυρκαγιάς. Τα τελευταία χρόνια, ωστόσο, η Hasbro έχει αντικαταστήσει σε μεγάλο βαθμό τους λαμπτήρες πυρακτώσεως με άλλα θερμαντικά στοιχεία που είναι σε μεγάλο βαθμό κρυμμένα μέσα στη μονάδα.

Το 2007, η Hasbro ανακάλεσε ένα εκατομμύριο μονάδες φούρνου Easy-Bake λόγω ενός αντιληπτού σχεδιαστικού ελαττώματος. Οι νεαροί χρήστες θα μπορούσαν ενδεχομένως να λάβουν εγκαύματα εάν προσπαθούσαν να ανακτήσουν ένα παγιδευμένο πιάτο μαγειρέματος με τα δάχτυλά τους. Η πιθανότητα τυχαίων εγκαυμάτων ή ηλεκτροπληξίας ήταν πάντα ανησυχητικό για τους κατασκευαστές φούρνων παιχνιδιών, αν και τέτοια περιστατικά είναι πολύ σπάνια. Ο φούρνος Easy-Bake εξακολουθεί να είναι ένας καλός τρόπος για να εισαγάγετε την τέχνη της μαγειρικής και του ψησίματος στα παιδιά, αλλά η επίβλεψη και η καθοδήγηση των ενηλίκων είναι πολύ σημαντική.