Ο αρουραίος καγκουρό της ερήμου είναι ένα είδος σχεδόν δώδεκα αρουραίων καγκουρό από το γένος Dipodomys. Οι αρουραίοι καγκουρό είναι τρωκτικά της Βόρειας Αμερικής με τον αρουραίο έρημο καγκουρό, ή Dipodomys deserti, που βρίσκονται κυρίως στις έρημες περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών Καλιφόρνια, Αριζόνα και Νεβάδα. Αυτό το είδος στην ενήλικη ζωή έχει κατά μέσο όρο 12 έως 14 ίντσες (30 έως 36 εκατοστά) από τη μύτη έως την άκρη της ουράς και διαθέτει ένα παλτό με χρώμα αμμουδιάς έως νωπό και μια φουντωτή ουρά με άσπρες τρίχες. Οι αρουραίοι της ερήμου καγκουρό έχουν μεγάλα μάτια και επιμήκη πίσω πόδια που μοιάζουν με αυτά ενός καγκουρό. Αυτά τα μακρά προσαρτήματα χρησιμοποιούνται για να χτυπήσουν το έδαφος και να μετακινήσουν άμμο.
Τα αρουραίοι καγκουρό που ταξινομούνται ως μέλη της οικογένειας των Ετερομυϊδών είναι στενοί συγγενείς με ποντίκια καγκουρό και τσέπη. Άλλοι τύποι αρουραίων καγκουρό που κατοικούν στη Βόρεια Αμερική περιλαμβάνουν τον αρουραίο καγκουρό του Ord, τον αρουραίο Merriam’s Kangaroo και τον αρουραίο καγκουρό με οδοντωτή οδοντοστοιχία, για να αναφέρουμε μερικά. Ο αρουραίος καγκουρό της ερήμου είναι ένα από τα μεγαλύτερα είδη της ομάδας, με τον γιγαντιαίο αρουραίο καγκουρό να είναι το μεγαλύτερο. Αρκετά από τα είδη αρουραίων καγκουρό, μερικά από τα οποία βρίσκονται υπό εξαφάνιση, βρίσκονται μόνο στην Καλιφόρνια, στη Δυτική Ακτή των Ηνωμένων Πολιτειών.
Ο βιότοπος του αρουραίου καγκουρό της ερήμου είναι κυρίως ζεστός, υγρός και ξηρός. Για να διατηρείται δροσερός κατά τη διάρκεια της ημέρας, χτίζει ένα υπόγειο κρησφύγετο που έχει βάθος αρκετά πόδια. Ζώντας μόνος του, με εξαίρεση τη μητέρα και τα μικρά της, το κρησφύγετο έχει πρόσβαση από έως και δώδεκα διαδρόμους που τους αποκλείει κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτές οι σήραγγες οδηγούν σε ξεχωριστά δωμάτια στα οποία τα τρωκτικά αποθηκεύουν τρόφιμα και χτίζουν φωλιές. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, ο αρουραίος μπορεί να βρεθεί να ξεκουράζεται υπόγεια μόνο για να βγει τη νύχτα για να αναζητήσει τροφή.
Ο έρημος καγκουρό αρουραίος έχει προσαρμοστεί επιδέξια στο περιβάλλον του. Μαζί με την κάλυψη των αναγκών του σε νερό από τα τρόφιμα που τρώει, ο αρουραίος του έρημου καγκουρό είναι εξοπλισμένος με ένα μοναδικό πεπτικό σύστημα που εμποδίζει τα νεφρά να αποβάλλουν τα απαραίτητα υγρά. Δεν ιδρώνει ούτε βγαίνει από το λαγούμι του κατά τη διάρκεια της ημέρας, κάτι που το βοηθά επίσης να διατηρεί και να αποθηκεύει την υγρασία.
Όπως και τα περισσότερα τρωκτικά, η δίαιτα καγκουρό της ερήμου αποτελείται κυρίως από σπόρους και βλάστηση. Είναι καιροσκόποι και θα τρώνε μια ποικιλία τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων εντόμων και φύλλων, τα οποία μπορούν να αποθηκευτούν σε σακουλάκια στα μάγουλά τους για περισσότερο από μία εβδομάδα. Η κύρια παροχή νερού τους παρέχεται μέσω των τροφών που τρώνε, όπως οι κάκτοι της ερήμου και ο θάμνος κρεόσωτου. Ο αρουραίος καγκουρό της ερήμου δεν είναι μόνο ένας σημαντικός πόρος για το οικοσύστημα με τη δική του διατροφή, αλλά είναι επίσης μια σημαντική πηγή τροφής για μεγαλύτερα θηράματα όπως αλεπούδες, φίδια και κουκουβάγιες.