O cucoană este un pește din genul Elops. Alte nume comune pentru acești pești includ skipjacks, tenpounders și Jack-Rashes. Se găsesc în principal în regiunile subtropicale și tropicale din vestul Oceanului Atlantic, deși exemplare au fost înregistrate în alte regiuni ale lumii. Acești pești sunt obișnuiți în special în Golful Mexic.
Ladyfish au corpurile alungite de la albastru-argintiu până la verzui. Înotatoarele lor posterioare sau caudale sunt adânc bifurcate și au fălci proeminente cu guri adânci care se întind în spatele ochilor supradimensionați. Acești pești slabi sunt foarte musculoși și tind să călătorească în școli mari care se vor aduna în jurul speciilor de pradă.
În timpul sezonului de depunere a icrelor, care cade în principal toamna, ladyfish depun icrele în larg. Când eclozează inițial, larvele sunt transparente și arată ca niște panglici mici. Ei plutesc în apă, absorbind nutrienți în timp ce călătoresc și, în cele din urmă, ajung în apele salmastre de țărm, unde se maturizează în adulți. Doamna adultă preferă apa salmară decât apa dulce și consumă crustacee și pești mai mici, inclusiv unele dintre rudele lor. Sunt vulnerabili la prădători precum aligatorii și unii pești mai mari.
Nu există foarte multe utilizări comerciale pentru ladyfish. Ele sunt prea osoase pentru ca majoritatea oamenilor să se bucure de mâncare și, deși pot fi măcinate în făină de pește atunci când sunt prinse ca captură accidentală, majoritatea pescăriilor nu își au scopul de a urmări acești pești. Unii pescari sportivi vor încerca să aterizeze peștele, deoarece pot oferi o provocare atletică luptă cu cârligul. Peștii cu stabilirea recordului au măsurat până la trei picioare (un metru) lungime.
Oamenii care învață să pescuiască pot căuta ladyfish deoarece sunt o specie ușor accesibilă și oferă câteva oportunități de a învăța tehnici de pescuit de bază fără a risca să piardă o captură mai valoroasă. Unele excursii de pescuit pot duce oamenii să caute ladyfish la cerere.
Acești pești tind să prefere habitatele de apă puțin adâncă, cu fund nisipos. Oamenii interesați de specii de pradă populare, cum ar fi bibanul și creveții, își pot găsi uneori prada căutând școli de ladyfish. Oamenii care mănâncă aceste specii de pește tind să le folosească pentru a face prăjituri de pește, deoarece acest lucru le permite să toarnă carnea pentru a îndepărta toate oasele, astfel încât peștele să poată fi mâncat în siguranță. Carnea poate fi amestecată cu alte specii de pești pentru a face prăjituri de pește. Carnea mărunțită îngheață bine și poate fi păstrată în pungi de congelare rezistente sau recipiente cu vid timp de câteva luni.