Kagu este un tip de pasăre care este unic în Noua Caledonie, un grup de insule din Oceanul Pacific. O pasăre în esență fără zbor, trăiește în păduri și zone pline de arbuști. Este singura pasăre din familia Rhynochetidae care mai există și rămâne pe cale de dispariție în ciuda eforturilor de conservare.
O creastă impresionantă împodobește spatele capului păsării și are pene albe și gri, picioare lungi și roșii și un cioc roșu aprins. Pasărea dezvăluie o altă caracteristică interesantă în timp ce dansează pentru a atrage un partener. Cu aripile desfăcute în timpul curtarii, penele sale prezintă pete negre, albe și de culoarea ruginii.
Cunoscută și sub numele de Rhynochetos jubatus, pasărea are aripi mari, dar nu are structura musculară corectă necesară pentru zborul adevărat. Are capacitatea de a aluneca aproape de sol și folosește această abilitate pentru a scăpa de pericol. Un atribut exclusiv al kagu-ului este incintele sale nazale, uneori denumite bataturi nazale, care nu se găsesc la nicio altă specie de păsări.
Kagu este un carnivor și consumă o mare varietate de animale mici și insecte. Cea mai mare parte a hranei sale provine din elementele găsite în solul și resturile din podeaua pădurii, inclusiv insecte și un sortiment de melci, șopârle și viermi. De asemenea, cunoscute că vânează ocazional într-un mod mai tradițional pentru pradă puțin mai mare, păsările își folosesc ochii relativ mari pentru a căuta mișcare în timp ce sunt cocoțate deasupra solului.
Kagu-ul este monogam, ceea ce înseamnă că are un singur partener sexual. Femela depune un ou singur într-un cuib construit din bețe pe sau lângă pământ într-un mod simplu. Atât masculul, cât și femela participă la procesul de incubație, cu un părinte stând pe ou câte o zi înainte de a schimba. Incubația durează mai mult de o lună.
Poate în parte din cauza existenței sale izolate în Noua Caledonie și poate în parte din cauza introducerii de noi prădători, kagu-ul a devenit o specie pe cale de dispariție. Un alt factor în punerea în pericol a păsării este scăderea treptată a dimensiunii fizice a habitatului său, care a fost redusă în timp de natura invazivă a industriei umane. În plus, pasărea a fost vânată de mulți ani. În trecut, oamenii prețuiau penele de pe capul păsării, cunoscute și sub numele de creastă, și le foloseau frecvent ca decorațiuni pentru pălării.