Copiii vegani nu consumă alimente care conțin produse de origine animală. În schimb, copiii vegani mănâncă o mare varietate de legume, fructe, cereale, nuci și leguminoase. Părinții pot alege să-și introducă copilul într-un stil de viață vegan în copilărie. Unul dintre cele mai bune sfaturi pentru creșterea copiilor vegani presupune să vă asigurați că nevoile lor nutriționale sunt satisfăcute zilnic. De asemenea, poate fi benefic pentru părinți să includă și alte alimente în afară de germeni și tofu în dieta lor.
Laptele matern de la femeile vegane nu conține toxinele care se găsesc în laptele matern al femeilor care mănâncă carne. Mamele vegane ar trebui să-și hrănească bebelușii cu lapte matern pentru a asigura o șansă mai bună de sănătate pe termen scurt și lung. Primele alimente pe care un copil vegan le consumă sunt cerealele de orez îmbogățite cu fier, fructele piure și legumele moi. După vârsta de un an, copiii vegani pot selecta mostre de mâncare pentru a decide ce le place.
Bebelușii au nevoie de multă energie. Cerealele de casă trebuie să fie la fel de groase ca terciul, iar părinții pot adăuga ulei vegetal la boabele fierte pentru a crește conținutul de calorii al cerealelor. Uleiurile de șofrăn și de porumb încurajează producția de acizi grași, care ajută la dezvoltarea sănătoasă a creierului și a vederii. Experții recomandă să nu permiteți sugarilor vegani să devină plini de lichide înainte de orele mesei.
Unii dintre nutrienții necesari copiilor vegani se găsesc în principal în produsele de origine animală. Părinții trebuie să se asigure că nutrienții sunt incluși în dieta lor prin suplimente sau prin selectarea atentă a alimentelor. Copiii vegani au mai puține globule roșii decât copiii omnivori. Nivelurile scăzute de fier duc la anemie, care poate provoca oboseală, infecții și probleme psihomotorii. Consumul de vitamina C în timpul mesei și consumul de fasole de mai multe ori pe parcursul zilei poate crește nivelul de celule roșii din sânge.
Părinții pot adăuga mai multe produse diferite și noi în dieta copilului lor vegan pe măsură ce îmbătrânesc. Mesele, inclusiv orez și fasole sau sandvișuri cu brânză de soia oferă varietate. Familiile pot deveni preocupate de faptul că copilul lor devine ostracizat la școală și petreceri din cauza stilului lor de viață vegan. Părinții pot afla ce este servit în avans și își pot trimite copiii cu echivalentul vegan al acelor alimente.
Copiii vegani bine hrăniți pot fi de fapt mai sănătoși, deoarece evită să ingereze substanțele chimice și hormonii care sunt hrăniți animalelor de mâncare. Substanțele chimice toxice se pot acumula de la naștere în țesutul adipos, iar implementarea unei diete sănătoase pentru copilărie poate oferi protecție pe tot parcursul vieții împotriva problemelor de sănătate.