Pulberea de acid citric este un acid organic oarecum slab, care este de obicei derivat din adăugarea culturilor de mucegai la zaharuri. Produsul rezultat are o varietate de utilizări. Pulberea este folosită în mod obișnuit în mai multe tipuri de conservare și conservare a alimentelor, în special la scară mai mică, cum ar fi acasă. Această pulbere poate fi folosită și ca aromă în anumite băuturi și alimente, în special în bomboanele acre. Acidul are capacitatea de a înmuia apa dura într-un mod sigur pentru mediu și, prin urmare, poate fi folosit și în agenți de curățare. Se poate găsi produsul la un preț relativ ieftin în cantități vrac.
Forma alimentară de pulbere de acid citric este utilizată pe scară largă în conserve. Când se păstrează fructele crude, tăiate, se poate combate oxidarea cu pulberea, care poate susține nivelul de vitamina C. Acest lucru se poate datora faptului că acidul în sine se găsește în mai multe fructe diferite, în special în cele cu un conținut ridicat de vitamina C, cum ar fi limele și lămâile.
Cei cărora le place conservarea și conservarea propriilor alimente în casă folosesc adesea pulbere de acid citric în acest proces. Acidul are capacitatea de a încetini creșterea bacteriilor, prevenind probabil alterarea. Ai nevoie doar de o cantitate mică de pulbere pentru conservarea, uscarea sau congelarea alimentelor.
Gustul natural acru sau amar al pudrei o face utilă atunci când se adaugă arome. Bomboanele acrișoare conțin adesea acidul într-o anumită formă. Multe sucuri de fructe conțin în mod natural acid citric, deși se poate adăuga mai multă pulbere dacă se dorește un gust de citrice mai puternic. Multe mărci de suc și bere folosesc adesea urme de acid pulbere.
Pudra de acid citric este utilizată pe scară largă în diferite tipuri de agenți de curățare. Datorită capacității sale de a înmuia apa, pulberea poate ajuta la crearea spumei cu bule pe care mulți consumatori o așteaptă de la agenți de curățare. Se poate amesteca propriul său produs pur și simplu adăugând pudra în apă, deși mai întâi ar trebui să căutați instrucțiuni online; prea mult acid citric în amestec ar putea dăuna unor suprafețe. Mulți consumatori au avut succes în curățarea mașinilor de spălat vase, a aparatelor de cafea și a altor aparate cu pudră de acid citric și apă. Deoarece acidul este sigur de consumat în cantități mici, această metodă de curățare ar trebui să fie sigură.
Pudra de acid citric poate fi găsită în multe magazine de vitamine și magazine naturiste. Mai mulți producători diferiți îl vând online în cantități mari. Cu toate acestea, consumatorii pot dori să verifice încrederea unui producător înainte de a cumpăra de la ei, deoarece există versiuni ieftine, non-alimentare ale produsului. De obicei, este o idee bună să citiți recenziile clienților disponibile pe majoritatea site-urilor web ale comercianților.