Serrapeptaza este o enzimă proteolitică, sau protează, izolată din intestinul viermilor de mătase. Proteazele sunt enzime care descompun proteinele și au fost utilizate pentru o varietate de scopuri medicale, inclusiv pentru îndepărtarea țesutului deteriorat al rănilor și tratamentul cheagurilor de sânge în anumite tipuri de accident vascular cerebral. Serrapeptaza este cunoscută sub o varietate de alte denumiri, cum ar fi serralysin, serratiapeptaza, serratia peptidază, serratio peptidază și serrapeptidază.
Originară din microorganismul Serratia E-15 proteaza, serrapeptaza a fost izolată pentru prima dată de viermele de mătase în anii 1960. Se găsește în mod natural în intestinul viermilor de mătase și facilitează dizolvarea coconului după ce viermele s-a transformat într-o molie. A fost folosit istoric ca agent de vindecare în Germania și Asia. Astăzi, este produs după un proces de fermentație și este disponibil pe scară largă pentru uz medical uman.
Se crede că serrapeptaza are beneficii distinctive pentru sănătate. Practicienii de sănătate și bunăstare alternative citează mai multe utilizări pentru serrapeptaza. Principala sa atracție sunt proprietățile sale antiinflamatorii și s-a dovedit că reduce inflamația și ușurează durerea asociată cu artrita și sindromul de tunel carpian. Serrapeptaza a fost, de asemenea, folosită pentru a reduce blocajele asociate cu fluxul arterial și ajută la îndepărtarea plăcii de pe pereții arterelor. Poate fi luată și ca măsură preventivă pentru a preveni accidentele vasculare cerebrale.
Există și alte afecțiuni care pot culege și roadele serrapeptazei. Umflarea dureroasă după o intervenție chirurgicală dentară poate fi redusă dramatic, de exemplu. În Japonia, serrapeptaza este adesea administrată și la pacienții care suferă de afecțiuni cronice ale căilor respiratorii. În plus, poate ajuta la dizolvarea chisturilor, consumând țesutul mort până când chistul este micșorat semnificativ sau dispare complet.
În ciuda beneficiilor pozitive experimentate de mulți dintre cei care au folosit-o, serrapeptaza rămâne în mare parte nestudiată și trebuie utilizată cu prudență. Au fost raportate câteva efecte secundare minore. Printre acestea se numără durerea minoră, generalizată, alergiile cutanate și pneumonita, o inflamație a țesutului pulmonar. Într-un caz foarte mediatizat, o tânără a dezvoltat probleme hepatice care pun viața în pericol după ce a luat serrapeptază. Nu se știe că interferează cu alte medicamente.
Serrapeptaza poate fi achiziționată sub formă de capsule sau tablete. În timp ce unele mărci susțin că enzima poate fi luată de două sau trei ori pe zi, mulți experți au avertizat împotriva acestei doze mari. Până se știe mai multe despre proprietățile și efectele serrapeptazei, utilizatorii ar trebui să-și limiteze aportul la o capsulă sau tabletă pe zi și să o ia doar cinci zile din săptămână. Și ca în cazul oricărui medicament, trebuie consultat un medic înainte de a începe un regim de tratament.