În timp ce modalitatea ideală de a obține vitamine este printr-o dietă sănătoasă, nu toate vitaminele sunt absorbite în mod egal de toți oamenii. De asemenea, unele condiții sugerează că anumite suplimente de vitamine ar trebui cu siguranță adăugate în diete. De exemplu, persoanele cu sindromul colonului iritabil (IBS) au dificultăți în absorbția vitaminelor din alimente și pot beneficia de un supliment multivitaminic bun și ușor digerabil.
Vitaminele pe care le ia trebuie să fie adaptate fiecărui individ. O femeie însărcinată, de exemplu, ar trebui să înceapă să ia o multivitamine de sarcină care conține acid folic înainte de concepție. Luarea acidului folic reduce semnificativ riscul apariției anumitor malformații congenitale atunci când se ia o cantitate zilnică înainte ca femeia să conceapă.
Cineva care urmează o dietă cu restricții calorice poate avea nevoie și de o multi-vitamine bună, deoarece persoana poate să nu primească suficiente cantități de vitamine din alimente. Vegetarienii au nevoie în special de vitamina B12, care lipsește adesea din dieta vegetariană. Persoanele care nu pot consuma produse lactate pierd din vitamina D, calciu, magneziu și potasiu.
Majoritatea medicilor recomandă tuturor femeilor să ia zilnic un supliment de calciu. Acest lucru este valabil mai ales pentru femeile care au peste 30 de ani, deoarece calciul poate ajuta la prevenirea osteoporozei. Mulți beneficiază, de asemenea, de vitamina A din uleiul de pește și uleiul de in, care are beneficii de reglare a stării de spirit și poate fi de ajutor în prevenirea bolilor de inimă. Nivelurile de vitamina A ar trebui reglate cu atenție, deoarece prea multă vitamina A a fost legată de malformații congenitale. Cei cu neregularități ale ritmului cardiac nu ar trebui să ia ulei de pește, deoarece de fapt poate crește șansa de a avea o aritmie periculoasă.
Persoanele care sunt în vârstă sau copiii mici care au obiceiuri alimentare foarte pretențioase pot beneficia, de asemenea, de a lua vitamine care au o selecție de bază de diverse vitamine. Rețineți că vitaminele sau mineralele de calciu și fier nu trebuie niciodată luate împreună, deoarece fierul interferează cu absorbția calciului. Persoanele cu imunodeficiențe ar trebui să ia și un supliment de multivitamine.
Totuși, vitaminele nu ar trebui să înlocuiască o dietă sănătoasă, deoarece s-a demonstrat că vitaminele din alimente tind să fie mult mai ușor absorbite. Mai mult, alimentele conțin adesea ingrediente benefice pe care nu le puteți obține din vitamine. Laptele, de exemplu, conține calciu și vitamina D, precum și magneziu și potasiu. Simpla luare a unui supliment de vitamina D nu va compensa complet ceea ce lipsește prin neconsumarea de lactate.
Luarea prea multor vitamine s-a dovedit, de asemenea, a fi în mare măsură ineficientă. Majoritatea vitaminelor suplimentare, cum ar fi vitamina C suplimentară, sunt pur și simplu excretate prin urină și nu oferă prea multe beneficii. De fapt, oricât de important ar fi să iei câteva vitamine, este la fel de important să nu iei prea multe. Cel mai bun pariu este să obțineți recomandări de la un medic, astfel încât orice vitamine sugerate să se potrivească bine cu nevoile alimentare ale cuiva, cu orice medicamente pe care le-ați putea lua și cu orice afecțiune medicală pe care o aveți.