Care sunt sursele naturale de biotină?

Biotina este frecvent citată ca o vitamină care ajută la înfrumusețarea părului, a unghiilor și a pielii. Mulți oameni caută suplimente din această vitamină B pentru a obține efectele dorite de sănătate și frumusețe, dar sursele naturale de biotină pot fi ușor încorporate în multe diete. Sursele alimentare includ ouăle și produsele lactate, cerealele integrale, unele fructe și unele legume. Adăugarea alimentelor bogate în vitamine B la o dietă zilnică poate elimina nevoia de suplimente.

În multe țări, suplimentele precum biotina nu sunt strict reglementate și este posibil ca unele produse să nu îndeplinească de fapt afirmațiile publicitare folosite pentru a le vinde. Acesta este unul dintre motivele pentru care consumul de biotină prin consumul de alimente bogate în vitamine B este preferenţial. În mod similar, o persoană care are grijă să includă alimente bogate în biotină în dieta sa zilnică va consuma, în consecință, alimente care sunt, de asemenea, bogate în alte vitamine și nutrienți valoroși.

Alimentele considerate cel mai frecvent surse ample de biotină sunt produsele de origine animală, cum ar fi ouăle, carnea de organe și produsele lactate din lapte de vacă. Gălbenușurile de ou sunt foarte bogate în biotină, dar este important să le consumi fierte pentru a se produce o absorbție adecvată. Consumul de albușuri crude poate preveni absorbția datorită prezenței unei proteine ​​numite avidină care se leagă de biotină. Deși s-ar putea să nu fie gustoase pentru toate omnivorele, organele animale precum rinichii și ficatul sunt, de asemenea, surse bune de această vitamină. În plus, produsele lactate precum brânza sau iaurtul din lapte de vacă acționează ca surse naturale de hrană.

Cei care urmează diete vegane sau vegetariene sau persoanele care evită produsele de origine animală din motive de sănătate nu trebuie să apeleze imediat la suplimente de biotină pentru un consum adecvat. Persoanele care nu consumă produse de origine animală pot găsi biotină naturală în mai multe alimente pe bază de plante. De fapt, unele dintre cele mai bune surse absolut sunt legumele cu frunze de culoare verde închis, în special smogul elvețian. Salata romă, varza și spanacul sunt, de asemenea, surse bune. Alte surse vegetale de biotină sunt morcovii, ceapa, broccoli și conopida. Fructele precum fructele de pădure și roșiile conțin și cantități bune.

O altă modalitate de a introduce biotina în dietă fără suplimente este creșterea aportului de cereale integrale și nuci. Cerealele integrale pot fi consumate sub formă de pâine și paste, cereale și fulgi de ovăz și vor ajuta la creșterea nivelului de biotină. Mai multe nuci diferite, în special nucile și migdalele, sunt surse valoroase ale acestei vitamine.