Când drojdia Candida crește în interiorul corpului unei persoane fără inhibiție, rezultatul este o infecție care poate fi localizată sau răspândită în tot corpul. Unii practicieni în domeniul sănătății holistice cred că există o legătură între drojdia de bere și Candida și că limitarea sau eliminarea consumului tuturor drojdiilor ajută la reducerea infecției. Aceasta înseamnă că drojdia de bere și drojdia Candida pot avea o relație negativă între ele.
Infecțiile cu drojdie cu Candida sunt cauzate de organisme care invadează organismul, fie pe cale orală, fie pe cale vaginală. Organismele intră prin mucoasele corpului. În loc să fie benefică pentru organism, ca și alte tipuri de drojdie, Candida acționează ca agenți patogeni, provocând infecții. Agenții patogeni sunt oportuniști, profitând de persoanele care au un sistem imunitar scăzut, care nu sunt în măsură să lupte împotriva infecției fără asistență din partea medicamentelor.
Drojdia de bere este disponibilă în două tipuri diferite, ambele fiind folosite la fabricarea diferitelor tipuri de bere. Drojdiile de bere de cultură superioară creează spumă în partea superioară a berii în timpul procesului de preparare. Drojdia de bere de cultură inferioară, care funcționează pentru a fermenta berea la temperaturi mai scăzute decât drojdiile de cultură superioară, este de obicei folosită pentru a produce bere lager.
Chiar dacă drojdiile de bere sunt folosite pentru a face bere, acest lucru nu înseamnă că cineva cu o infecție cu candida trebuie să se abțină de la consumul de bere. Drojdia de bere nu rămâne în bere, ci mai degrabă este filtrată după finalizarea procesului de preparare și apoi transformată într-o pulbere, tabletă sau fulg pentru consum. Legătura dintre drojdia de bere și Candida înseamnă că o persoană cu o infecție cu Candida poate avea nevoie să evite suplimentele de sănătate care conțin drojdie de bere.
Cei care consumă drojdie de bere în mod regulat și în cantități mari se pot prezenta mai mult la infecțiile cu drojdie de bere Candida decât cei care nu iau suplimente de drojdie de bere. Consumul de cantități mari de carbohidrați, alte drojdii și produse alimentare fermentate pune, de asemenea, o persoană la un risc crescut de infecții cu drojdie cu Candida.
Recunoașterea simptomelor unei infecții cu drojdie și cunoașterea conexiunii dintre drojdia de bere și Candida ajută o persoană să depășească o infecție cu Candida într-o perioadă mai scurtă de timp. Odată ce persoana își recunoaște simptomele, poate renunța la consumul de drojdie de bere până când infecția dispare. Simptomele unei infecții cu drojdie cu Candida includ secreții vaginale și mâncărime, balonare și arsuri la stomac. Testarea sub îndrumarea unui medic este singura modalitate de a determina definitiv dacă o persoană are o infecție cu drojdie Candida sau o altă afecțiune de sănătate.