Când faceți o baie de creveți, gândiți-vă la prezentare, precum și la aroma. Există momente în care un bucătar ar dori să folosească un sos roșu cu puțin condiment, dar cu alte ocazii să bea un fel de dip cremoasă și răcoritoare cu fructe de mare. Dips-urile de creveți sunt adesea extrem de versatile. Bucătarii pot folosi multe tipuri diferite de chips-uri, biscuiți, pâine și legume ca „dippers”, deși, în funcție de cât de groasă este dip-ul de creveți, chipsurile subțiri de cartofi nu sunt o alegere bună, deoarece se pot sfărâma. O tartina mai groasa poate fi mai buna pentru paine, biscuiti, legume crude si chipsuri tortilla, mai degraba decat o dip mai subtire.
În timp ce unii bucătari zdrobesc creveții pentru a se înmuia sau se întinează cu un zdrobitor de cartofi, acest lucru nu este de obicei necesar și poate strica o parte din aroma fructelor de mare. Folosind creveți mici și moi, cum ar fi soiul conservat și tăiați-i, de obicei, obține o consistență bună pentru o înmuiare sau un tartinat. Totuși, principalul indicator al cât de gros va fi un dip sau un tartinat de creveți este consistența bazei. Smântâna, iaurtul, crema de brânză și maioneza pot fi folosite separat sau combinate pentru a crea un liant cremos pentru creveți și simpla adăugare a laptelui, câte puțin, poate ajuta la obținerea consistenței dorite. Experimentarea diferitelor combinații ale acestor ingrediente, precum și a cantității de lapte folosită poate fi una dintre cele mai bune idei pentru a face o baie.
Condimentele și aromele pot varia foarte mult în dipsurile de creveți. Puțină suc de lămâie sau lime adăugată la o baie de creveți poate scoate în evidență gustul fructelor de mare. Usturoiul și/sau ceapa tocate plus piper proaspăt măcinat pot fi toate aromele necesare. Pentru o baie cu ierburi de creveți, pătrunjelul sau mărarul pot fi adaosuri grozave. Măslinele negre tăiate în felii pot adăuga culoare interesantă unei dip cremoase de creveți.
Unele „cuse” preferate, cu formă interesantă includ batoane, biscuiți cu stridii, pâine de secară în miniatură, buchețe de broccoli, roșii cherry și chipsuri de tortilla de porumb albastru. Amintiți-vă, sculele ar trebui să se potrivească cu consistența dip-ului de creveți, astfel încât să nu existe o consistență prea groasă pentru chipsuri sau o consistență prea subțire pentru a întinde pe pâine. Plasarea dip-ului într-un vas atractiv în centrul unei tăvi mari cu dippers în jurul ei este clasic și atractiv, precum și practic. Dacă servește un tartinat mai gros, care își va menține forma, o gazdă ar putea folosi o linguriță de înghețată pentru a face forme uniforme de bile, pe care să le așeze pe frunze de salată crocantă în feluri de mâncare mici, în diferite locuri pe un bufet sau pe masă, pentru a avea acces ușor de către oaspeți. Răciți întotdeauna mărar sau înmuiat cu cel puțin câteva ore înainte de servire.