Fiind un cocktail popular în multe țări din întreaga lume, boilermaker-ul este un amestec simplu, dar eficient de băuturi alcoolice și bere. În timp ce metodele de preparare și servire pot varia ușor de la o locație la alta, componenta de bază a acestui cocktail de bere este un pahar de bere care este însoțit de un shot de whisky, tequila sau vodcă. Simplitatea cazaneriei este inspirația pentru a numi băutura un shot și o bere.
Pregătirea și prezentarea unui cazanian urmează de obicei una din două abordări. Adesea, paharul de bere este tras și servit clientului. Un pahar de shot care este umplut cu vodcă, tequila sau whisky însoțește berea. Clientul poate alege apoi să adauge lichiorul în paharul de bere sau să coboare lichior într-o singură mișcare rapidă și apoi să urmărească lichiorul cu berea.
O a doua abordare este ca barmanul să facă amestecarea efectivă a celor două ingrediente ale cazanului de bază. Se prepară un pahar de bere, cu suficient loc pentru adăugarea unui shot de lichior. Barmanul poate pregăti boilerul terminat în spatele barului și poate preda un pahar clientului sau poate turna lichiorul în paharul de bere după ce a pus berea pe blat. Această a doua abordare permite clientului să observe cantitatea de lichior care este adăugată în bere. Indiferent dacă barmanul sau clientul alege să amestece lichiorul și berea împreună, amestecul combinat este denumit boilermaker sidecar.
O variație a cazanului sidecar adaugă o altă înflorire dramatică prezentării băuturii. În acest caz, un pahar de shot umplut cu lichiorul ales este aruncat în bere. Datorită conținutului de carbonatare al berii, rezultatul este crearea unei acțiuni mari de efuzare. Pe măsură ce berea începe să petreacă, clientul ar trebui să înceapă să bea cazanul. Această abordare a pregătirii și băutării unui cazan este cunoscută sub numele de boilermaker cu încărcare de adâncime.
În timp ce compoziția exactă și servirea unui cazan va varia de la un barman la altul, un factor este sigur. Un cazan nu este creat ca o opțiune de băutură care este destinată consumului lent. Mai degrabă decât să bea, cazanul este înghițit în mod corespunzător și rapid, ceea ce duce adesea la o grabă imediată sau la zgomot pentru client.