O budincă de Crăciun este un tip de desert consumat în mod tradițional în Marea Britanie după masa de Crăciun. Englezii s-au bucurat într-o formă sau alta de acest fel de mâncare tradițional de Crăciun încă de la începutul anilor 1400. Budinca tradițională de Crăciun a evoluat probabil din mâncăruri precum frumenty, un amestec asemănător terciului de carne, fructe uscate și condimente care a fost consumat pe scară largă în timpul sezonului medieval de Crăciun în Marea Britanie. Budinca de Crăciun ar fi putut evolua și din plăcintele tocate pe care oamenii medievali le preparau pentru a-și conserva carnea și fructele în timpul iernii, deoarece aceste plăcinte conțineau multe dintre aceleași ingrediente folosite în budincile de Crăciun de astăzi. Unii cred că prepararea și servirea felului de mâncare au o semnificație religioasă, iar ingredientele sale tradiționale sunt adesea articole care erau scumpe și rare în perioada medievală.
Majoritatea cred că o budincă solidă de Crăciun, texturată cu firimituri și ouă, a evoluat probabil în jurul anului 1600. Consumul unui desert de Crăciun care conținea carne, fructe și condimente și aromat cu bere, vin sau lichior a fost probabil considerat tradițional în Anglia. de vreo două secole. Istoricii cred că evoluția budincii de Crăciun a început atunci când Biserica Romano-Catolică a încurajat familiile engleze să facă și să consume acest deliciu de sărbători. Se spune că budinca tradițională de Crăciun conține 13 ingrediente, unul reprezentând fiecare dintre cei 12 apostoli și unul reprezentând pe Isus Hristos. Budinca urma să fie preparată în ultima duminică dinaintea sezonului Advent creștin, iar fiecare membru al gospodăriei trebuia să amestece pe rând amestecul de budincă, de la est la vest, ca un act de omagiu adus celor trei înțelepți menționați în Povestea creștină despre nașterea lui Hristos.
Budinca tradițională de sărbători, așa cum este mâncată astăzi, probabil nu a apărut până în epoca victoriană. Această budincă este de obicei făcută cu suif, fructe, nuci, făină și zahăr și este, de obicei, asezonată cu o gamă de condimente, băuturi și vinuri. Poate fi decorat cu zahăr sau frunze de ilfin înainte de servire. Majoritatea familiilor britanice le place să toarne țuică sau un alt lichior peste budinca de Crăciun și o aprind înainte de a o prezenta cu ceremonie la masă.
Monede mici și mărunțișuri au fost gătite în mod tradițional în budincă, pentru ca mesenii să le găsească. Se spune că o monedă aduce bogăție celui care îl găsește în anul următor, în timp ce se spune că un inel indică nunta viitoare. Se spune că o ancoră mică gătită în budincă aduce siguranță celui care găsește, în timp ce se spune că un degetar îl binecuvântează pe cel care îl găsește cu un spirit frugal. Oasele mici de urări sunt uneori gătite în budinca de Crăciun și se spune că aduc noroc pentru un an celui care îl găsește.