Zmeura sunt plante extrem de populare, deoarece produc fructe de padure mici, dulci, care sunt pline de aromă intensă. Boabele vin într-o serie de soiuri, deși majoritatea consumatorilor sunt familiarizați doar cu cele roșii clasice. Diferite soiuri au profiluri de aromă diferite și cresc diferit, în funcție de locație. Zmeura poate fi consumată din mână, inclusă în salatele de fructe, adăugată la plăcinte și tarte sau folosită în conserve și gemuri. În special vara, aceste fructe de pădure sunt preferate perene.
Ca regulă generală, zmeura este foarte ușor de cultivat. Boabele sunt extrem de rezistente și se descurcă bine în zonele temperate, atâta timp cât sunt plantate într-un loc însorit, cu sol bine drenat. Vor avea nevoie de sprijin sub formă de spalier sau gard. Zmeura necesită, de asemenea, tăiere pentru a produce bine, deoarece trestiile mor înapoi după ce produc fructe. Diferite soiuri trebuie tăiate la frecvențe diferite, dar toate trebuie tăiate după sezonul de fructificare pentru a face loc trestiei proaspete. Unii le place, de asemenea, să fie „superioare” în timpul sezonului de creștere, ceea ce înseamnă că grădinarul îndepărtează porțiunea superioară a creșterii.
Toate zmeura se încadrează în două categorii: purtător de vară și purtător de zmeură, uneori cunoscut sub numele de purtător de toamnă. Trestul plantelor purtătoare de vară durează doi ani pentru a se maturiza și vor produce fructe pe tot parcursul verii. Zmeura purtătoare produce o singură recoltă în jumătatea superioară a trestiei la începutul toamnei și urmează cu o altă recoltă în jumătatea inferioară în primăvara următoare. Nevoile de tăiere ale fiecărui tip sunt diferite, așa că grădinarii ar trebui să se asigure că știu ce fel au înainte de a începe tăierea.
Zmeura roșie este poate cea mai cunoscută. Unele soiuri de purtare de vară includ Meeker, Willamette, Newburgh, Candy, Latham, Chilcotin, Boyne și Tulameen. Varietățile populare care au mereu purtări sunt Heritage, Amity, Summit, Dinkum, Autumn Bliss și Caroline. Aceste fructe de pădure tind să fie cele mai ușor de îngrijit, iar centrele regionale de grădină vor avea mai multe plante destinate în mod specific zonei locale.
Zmeura poate fi găsită și în culori mai neobișnuite. Soiurile galbene sau aurii includ Fall Golds și Golden Summits. Aceste fructe au aceeași aromă bogată ca și cele roșii, dar au în schimb o culoare galbenă însorită. Consumatorii pot găsi, de asemenea, soiuri de zmeură violet închis, cum ar fi Royalty și Brandywine. Zmeura neagră precum Cumberland și Mungers sunt mai susceptibile la boli, dar dau fructe bogate, intens dulci, care sunt populare în gemuri și conserve.