Toate părțile unui fruct de avocado pot fi consumate, inclusiv sâmbura de avocado. Pentru a mânca sâmburele, acestea trebuie mai întâi îndepărtate din centrul fructului. Ele pot fi apoi uscate și măcinate sau sfărâmate. Deoarece sâmburii bogate în vitamine au un gust neplăcut, mulți oameni aleg să mănânce sâmburi de avocado amestecați cu un alt aliment sau o băutură.
Consumul de sâmburi de avocado are mai multe beneficii pentru sănătate. Sâmpiile sunt foarte bogate în vitamina C, de exemplu. Sâmburele de avocado sunt, de asemenea, foarte bogate în antioxidanți și fibre solubile.
Cel mai bun mod de a îndepărta o sâmbure de avocado este să folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia circumferința fructului. Tăierea ar trebui să fie suficient de adâncă pentru a ajunge la groapă. Jumătatea superioară a fructului poate fi apoi îndepărtată, iar groapa ar trebui să fie expusă. Așezați fructele pe o suprafață dură, plană, cu sâmbura în sus. Folosind un cuțit foarte ascuțit și greu, loviți sâmbura de avocado cu lama cuțitului.
Odată ce lama cuțitului se scufundă parțial în groapă, lama cuțitului poate fi răsucită. Această acțiune va face ca sâmburele de avocado să se desprindă de fructe. Majoritatea oamenilor care mănâncă sâmburi de avocado vor mânca și pulpa de avocado. Indiferent dacă este consumat sau aplicat pe piele, există mai multe beneficii ale avocado.
Înainte de a mânca sâmburi de avocado, poate doriți să le uscați. Acest lucru poate fi realizat așezându-le pe un pervaz uscat și însorit. De obicei, va dura câteva zile pentru ca o groapă să se usuce complet.
Avocado este fructe cu sâmburi. Aceasta înseamnă că au semințe foarte dure, sau gropi, asemănătoare pietrelor. Sâmburele de avocado trebuie mai întâi rupte sau măcinate într-o pulbere înainte de a putea fi consumate.
Aruncarea unei sâmburi de avocado într-un blender ar putea distruge aparatul. În schimb, s-ar putea să descoperi că zdrobirea acestuia cu un ciocan facilitează zdrobirea acestuia. De asemenea, puteți tăia groapa înainte de a o măcina.
Pentru a sparge sâmburele de avocado înainte de a le măcina, puneți-le într-o pungă de plastic rezistentă și zdrobiți-le cu un ciocan sau un ciocan. Punerea unui prosop greu peste geantă va ajuta la prevenirea ruperii. Bucățile de sâmburi de avocado pot fi apoi măcinate într-un blender puternic sau într-un robot de bucătărie. Acest lucru ar trebui să rezulte într-o pulbere fină.
Majoritatea oamenilor care mănâncă sâmburi consideră că au un gust destul de amar. Acest lucru se datorează taninurilor din groapă. Amestecarea lor în smoothie-uri este una dintre cele mai populare moduri de a mânca sâmburi de avocado. Gheața poate fi amestecată cu fructe, cum ar fi bananele și căpșunile, pentru a face un smoothie. Se pot adăuga și bucăți de avocado, împreună cu aproximativ jumătate din sâmbura măcinată.