De secole, culturile din întreaga lume s-au bazat pe supa de pui pentru a ajuta la ameliorarea simptomelor răcelii și a altor boli, dar știința nu și-a confirmat niciodată puterile curative. Un studiu din 2017 publicat în jurnalul medical Chest teoriază acum că supa de pui poate avea unele proprietăți antiinflamatorii. Cercetătorii de la Centrul Medical al Universității din Nebraska din Omaha au studiat interacțiunea dintre neutrofile, un tip de globule albe și supa de pui și au descoperit celule mai puțin active – indicând probabil că supa poate atenua unele simptome de răceală.
Bea niște supă, odihnește-te puțin:
Studiile anterioare au făcut, de asemenea, aluzie la potențialele beneficii ale supei de pui. În 1978, un studiu a documentat că supa de pui a fost mai eficientă decât apa fierbinte și rece pentru a curăța congestia nasului.
În 1980, un studiu a arătat că bulionul de pui ajută la descompunerea mucoasei din plămâni. A funcționat și mai bine când bulionul era picant.
Supa de pui nu va vindeca o răceală, comunitatea medicală este de acord, dar te poate face să te simți mai bine. Medicii vă sfătuiesc să vă concentrați pe o alimentație bună, să vă odihniți din plin și să beți lichide fierbinți.