În medie, americanii mănâncă 61 de lire sterline (aproape 28 de kilograme) de zahăr pe an. Totalul include cel puțin 25 de lire sterline (aproximativ 11.3 kilograme) de bomboane – inclusiv aproximativ 2 lire sterline (aproximativ 0.9 kilograme) numai la Halloween. Băuturile răcoritoare și băuturile îndulcite reprezintă, de asemenea, o mare cantitate de zahăr.
Mai multe informații despre acoperirea cu zahăr:
O băutură răcoritoare fără dietă conține echivalentul a 16 cuburi de zahăr.
Andreas Marggraf, un om de știință german, a descoperit că zahărul din trestie de zahăr și zahărul din sfeclă de zahăr sunt identice. SUA produc 9.2 milioane de tone (aproximativ 8.3 miliarde de kilograme) de zahăr în fiecare an, iar mai mult de jumătate din acesta provine din sfeclă de zahăr.
Zahărul vă poate produce riduri – colagenul se leagă de excesul de zahăr din sânge, făcându-l să fie mai puțin elastic.
„Fără zahăr” nu înseamnă neapărat „fără zahăr”. În SUA, etichetele care susțin „fără zahăr” pot conține maximum 0.02 uncii (aproximativ 0.5 grame) de zahăr.