Activitățile de percepție sunt folosite pentru a aduce conștientizarea actului de obicei subconștient de a percepe lumea prin simțuri. Majoritatea activităților de percepție se concentrează pe simțul văzului, deși există activități prin care o persoană poate afla mai multe despre cum funcționează și celelalte simțuri. Prin participarea la aceste activități, copiii și adulții pot afla mai multe despre cum funcționează simțurile și creierul. Aceste activități pot ajuta, de asemenea, educatorii și profesioniștii din domeniul sănătății să identifice posibile probleme senzoriale la copii.
Unele dintre cele mai comune tipuri de activități de percepție sunt sub formă de iluzii optice. Aceste imagini pot păcăli o persoană să vadă ceva care nu există, ca în cazul modelelor repetitive care pot părea să se miște sau să se rotească în timp ce o persoană privește în centrul imaginii. Ele pot lua, de asemenea, forma unor imagini care pot fi vizualizate în mai multe moduri. De exemplu, vaza Rubin, un desen care poate apărea ca o vază neagră sau ca profilul a două fețe albe. Aceste tipuri de activități ajută la demonstrarea faptului că lucrurile nu sunt întotdeauna ceea ce par și că doi oameni pot vedea aceeași imagine și percep două imagini diferite.
Există, de asemenea, multe activități de percepție folosite pentru a demonstra modul în care ochii adună fizic informații despre lume. Într-o activitate simplă, o persoană întinde un braț și blochează un obiect mic în depărtare cu degetul arătător. Închiderea mai întâi a unui ochi și apoi a celuilalt va face ca imaginea degetului persoanei să sară dintr-o parte în alta. Într-o altă activitate, o persoană stă aproape de o oglindă și face contact vizual cu imaginea reflectată, în timp ce o a doua observă ochii acelei persoane pentru a vedea mișcările mici înainte și înapoi care sunt făcute continuu pentru a menține actuale informațiile vizuale.
Activitățile de demonstrare a percepției altor simțuri sunt de asemenea comune. O persoană își poate ține nasul în timp ce gustă diferite alimente pentru a afla cum gustul și mirosul sunt strâns legate. Pentru a explora simțul mișcării, o persoană poate merge pe o bandă de alergare timp de câteva minute și apoi poate coborî rapid pe un teren solid, unde senzația de mișcare va continua pentru un moment până când creierul se reajustează. Deși activitățile de percepție sunt folosite în principal ca modalități distractive de a atrage atenția asupra procesului de percepere a lumii, unele dintre ele iau forma unor teste, cum ar fi teste de vedere, auz sau de coordonare motorie, care pot ajuta la identificarea posibilelor probleme senzoriale.