Persoanele care suferă de hiperhidroză gustativă experimentează transpirație abundentă de la nivelul scalpului, feței și gâtului. Simptomele hiperhidrozei gustative apar atunci când glandele salivare sau olfactive sunt stimulate. Transpirația jenantă a feței poate apărea secundar diabetului, dezechilibrului hormonal, medicamentelor sau intervenției chirurgicale care afectează nervii. Condiția apare în general atunci când apare o comunicare greșită între nervii care inervează glandele sudoripare. Tratamentul hiperhidrozei depinde de cauză.
Când începe transpirația gustativă, persoana afectată poate picura literalmente de transpirație. Afectarea nervului auriculotemporal, care trece prin glanda parotidă din gât, produce de obicei hiperhidroză gustativă. Nervii parasimpatici sau simpatici inervează apoi glandele sudoripare care răspund de obicei la mâncare sau băutură, dar care pot reacționa și la o luptă stresantă sau o situație de zbor.
Afecțiunea poate fi ereditară, dar are de obicei o cauză fiziologică. Persoanele cu diabet zaharat avansat și care au fost diagnosticați cu neuropatie pot prezenta tulburarea. Afecțiunea este, de asemenea, comună în rândul femeilor care se confruntă cu fluctuațiile hormonale asociate menopauzei. În aceste circumstanțe, răspunsul la hiperhidroză poate fi sau nu legat de alimente.
Pacienții care au suferit leziuni nervoase în urma intervențiilor chirurgicale faciale sau toracice pot dezvolta și hiperhidroză gustativă. Leziunile traumatice pot determina nervii să se regenereze necorespunzător. Leziunile nervoase din cauza intervențiilor chirurgicale sau a traumei cauzează, de obicei, simptome doar pe partea laterală a capului în care s-a produs deteriorarea.
Alimentele acre și picante provoacă cel mai frecvent transpirația excesivă. Alcoolul, ciocolata și băuturile cu cofeină sunt, de asemenea, pe lista alimentelor care contribuie. Unii pacienți experimentează hiperhidroza gustativă pur și simplu din aroma anumitor alimente. Climele neobișnuit de calde sau alimentele cu temperatură ridicată pot provoca, de asemenea, un răspuns.
Atunci când medicamentele, cum ar fi antidepresivele triciclice sau inhibitorii selectivi ai recaptării serotoninei (ISRS) contribuie la afecțiune, o schimbare a tratamentului poate rezolva problema. Terapia de substituție hormonală poate elimina hiperhidroza gustativă la femeile care se confruntă cu menopauză. Unii pacienți ar putea încerca medicamente anticolinergice topice sau clorură de aluminiu pentru a minimiza reacțiile. Efectele secundare rare asociate cu medicamentele anticolinergice topice includ membranele mucoase uscate, dureri în gât sau o ușoară durere de cap. Clorura de aluminiu poate provoca iritații ale pielii.
Medicamentele anticolinergice orale inhibă de obicei un răspuns simpatic și pot reduce simptomele, dar în general au mai multe efecte adverse. Furnizorii de asistență medicală ar putea sugera, de asemenea, injecții cu toxină botulină. Botoxul de calitate medicală inhibă semnalele chimice care circulă de la un nerv la altul, reducând astfel simptomele asociate cu hiperhidroza gustativă. Ultima soluție de tratament implică simpatectomia toracică endoscopică (ETS), care implică separarea ramurilor nervului simpatic.