Când cineva vorbește despre un detergent enzimatic, el sau ea se referă de obicei la un anumit tip de agent de curățare biodegradabil, netoxic. În timp ce un agent de curățare enzimatic este un tip special de agent de curățare, utilizările sale nu se limitează la niciun produs anume. Detergenții enzimatici pot fi utilizați pe diverse articole de casă și personale, inclusiv covoare, rufe și lentile de contact.
Detergenții enzimatici sunt populari datorită capacității lor de a descompune solurile, petele și alte resturi cu ajutorul enzimelor naturale. În mod obișnuit, enzimele utilizate pentru a crea un curățător enzimatic includ specii de bacterii Bacillus. Dintre aceste bacterii, proteazele și amilazele sunt cele mai utilizate, deși lipazele sunt, de asemenea, cunoscute a fi încorporate în formulările de detergent. Fiecare dintre aceste enzime funcționează diferit. Proteazele combate petele pe bază de proteine, amilazele acționează asupra carbohidraților și amidonului, iar lipolazele descompun lipidele sau grăsimile.
Multe formulări de detergenți de rufe includ enzime. Formulările de detergent care conțin enzime sunt în general recunoscute ca având capacitatea de a îndepărta cu ușurință petele precum transpirația, sângele, laptele și iarba. Cantitatea de enzime din fiecare formulare de detergent poate varia semnificativ între mărci. În general, totuși, enzimele funcționează mai repede pe pete decât agenții de curățare chimici obișnuiți și pot curăța și la temperaturi mai scăzute, necesitând astfel mai puțină energie electrică pentru a finaliza o încărcătură de rufe.
Enzimele accelerează reacțiile chimice, ceea ce le conferă reputația de a fi agenți de curățare eficienți. În timp ce accelerează reacțiile, enzimele pot rămâne relativ independente de ele. De asemenea, ele nu sunt în pericol de a fi consumate sau distruse de reacții. Din acest motiv, enzimele individuale pot continua să combată o pată mult timp după o curățare chimică obișnuită. De fapt, enzimele pot continua curățarea până când enzima în sine se descompune.
Deoarece curățanții enzimatici folosesc proteine naturale pentru a combate petele, acestea sunt o alternativă de curățare deosebit de utilă pentru cei preocupați de viața verde sau care nu reacționează bine la curățanții chimici tipici. Utilizarea unui agent de curățare enzimatic poate reduce impactul asupra mediului și poate ajuta la menținerea utilizatorului în siguranță de reacții adverse, alergice asociate cu utilizarea produselor de curățare obișnuite. Atunci când aleg un detergent enzimatic, consumatorii ar trebui să aibă grijă să aleagă unul care urmărește să maximizeze procesul de curățare enzimatică, deoarece mulți agenți de curățare includ enzime în formulările de curățare în mod implicit. Deși chiar și o cantitate mică de enzime dintr-o formulă poate avea efecte semnificative asupra abilităților de curățare ale agentului, mai multe enzime pot însemna mai multe beneficii de curățare. Consumatorii ar trebui să aleagă, de asemenea, un detergent enzimatic care este cel mai potrivit pentru articolul de curățat.