Grilajul este o bucată de material realizată prin încrucișarea strungurilor unul peste și sub celălalt pentru a crea un model asemănător grilei. În mod tradițional, zăbrelele sunt realizate cu strunguri de lemn, dar pot fi realizate și din plastic, fier, ipsos și alte materiale. Grilajul este folosit în multe culturi pentru o varietate de utilizări decorative și funcționale. Multe magazine de produse pentru casă dețin foi de zăbrele pe care oamenii le pot folosi în proiecte de construcții și pot comanda produse de specialitate la cerere dacă oamenii au nevoie de ceva anume pentru un proiect.
O utilizare comună a zăbrelelor este într-un ecran de confidențialitate. Deschiderile din zăbrele permit luminii și aerului să treacă, ceea ce poate fi critic într-un climat în care incinta completă ar fi înăbușitoare. Rețeaua de strunguri împiedică oamenii să vadă în interiorul zăbrelei, permițând intimitate în zona înconjurată de zăbrele. Grilele pot fi văzute în jurul compușilor și curților și este, de asemenea, folosită pentru lucruri precum inserțiile de ferestre, astfel încât oamenii să se poată bucura de aer proaspăt, simțindu-se în continuare relativ intim.
De asemenea, se întâmplă că o zăbrele face un spalier grozav. Oamenii care antrenează plante cățărătoare pot instala o zăbrele, astfel încât planta să aibă ceva pe care să crească. Când zăbrelele sunt folosite pentru confidențialitate, antrenarea plantelor pe ea poate crește confidențialitatea, deoarece plantele vor acoperi zăbrele pentru a împiedica oamenii să vadă înăuntru, permițând totuși aerul să treacă. Plantele pot face, de asemenea, o zăbrele de intimitate mai plăcută din punct de vedere estetic, deoarece oamenilor nu le place să se uite la materialul brut zăbrelei.
În mod clasic, zăbrelele sunt disponibile într-un model de încrucișare în diagonală. Bucățile de zăbrele pot fi montate împreună pentru a crea un model continuu sau orientate în direcții diferite pentru a crea mai mult interes vizual. De asemenea, este posibil să găsiți zăbrele de șah, care utilizează un model vertical și orizontal de strunguri. Pot exista unele setări în care zăbrelele de șah este mai adecvate din punct de vedere estetic, în funcție de gustul personal.
Sculpturile extrem de ornamentale pot fi, de asemenea, denumite zăbrele. În acest caz, în loc să faci un model cu strunguri sau benzi, un model este străpuns sau tăiat într-o foaie solidă sau lemn sau metal. Modelul poate reprezenta o scenă sau poate lua o formă geometrică abstractă. În Orientul Mijlociu, zăbrelele de confidențialitate florale sunt foarte frecvente și stiluri similare sunt văzute și în India. Unele modele foarte fine realizate în acest stil pot fi văzute expuse în muzeele care celebrează arta din Orientul Mijlociu și Asia.