Tuyere este un termen metalurgic care se referă la o deschidere prin care oxigenul sau aerul este livrat în interiorul unui cuptor, vatră sau forjă, contribuind la creșterea temperaturii pentru a topi sau topi diferite tipuri de metal. Acest dispozitiv are adesea forma unui tub sau duză care se lipește în cuptor din exterior și este de obicei fabricat din cupru sau fontă. De obicei, un set de burduf sau un motor de explozie este conectat la tuyeră, forțând aerul sau oxigenul să treacă prin ea și să intre în dispozitivul de topire. Tipurile mai vechi de cuptoare aveau adesea doar o singură tuyeră, în timp ce cuptoarele industriale moderne pot avea mai mult de 40, ajutând să facă posibile temperaturi mai ridicate. Cuvântul tuyere este derivat în cele din urmă din cuvântul german vechi tuyau, care înseamnă țeavă, iar acest dispozitiv poate fi numit și tu-iron, twyer sau wire-pipe.
Topirea fierului și a altor metale precum staniul și cuprul a fost practicată de oameni de mii de ani. Cel mai timpuriu tip de topitorie capabilă să topească fierul a fost așa-numitul bloomer. O înflorire consta, de obicei, dintr-o structură de groapă sau coș de fum, cu o țeavă de metal sau de lut introducând aer în ea printr-un perete lateral. Aceste topitorii au produs o așa-numită înflorire, adică o masă formată din zgură și fier care putea fi transformată în fier forjat.
Cuptoarele în stil înflorit au fost în cele din urmă înlocuite cu furnalele înalte, care sunt de obicei folosite pentru topirea minereului de fier. Capacitatea de a produce fitinguri mai bune pentru cuptoare, cum ar fi tuierele din fontă, a fost un factor în dezvoltarea furnalelor. Un furnal are de obicei mai multe tuburi situate în partea de jos a structurii. Fiecare tuyeră sufla aer sau oxigen în cuptor, în timp ce minereul și combustibilul, cum ar fi cărbunele, sunt introduse în cuptor de sus. Un furnal este capabil să atingă temperaturi mai mari decât un înfloritor și este de obicei folosit pentru a produce fontă care poate fi apoi transformată în alte tipuri de fier sau utilizată pentru fabricarea oțelului.
Majoritatea tuburilor care conduc aerul sau oxigenul în cuptoare sunt răcite cu apă pentru a rezista la temperaturi ridicate. În unele cazuri, tuyerele pot fi folosite pentru a introduce dispozitive de măsurare a temperaturii în interiorul cuptorului sau pentru a adăuga diferite materiale la metalul care se topește. O vatra de fierar poate fi echipata si cu o tuiera. În acest caz, tuyera este adesea atașată de un burduf acționat cu mâna sau cu piciorul, care furnizează aer, menținând focarul suficient de fierbinte pentru ca fierarul să lucreze metalul.